Isteni, puha narancstorta: darálva kerül bele az egész gyümölcs
Olasz recept alapján készül a mennyei narancstorta, csak szeretni lehet, ha kedveled a citrusos ízeket, mindenképp adj neki egy esélyt.
Gyors kevert süti egressel és naranccsal: vajtól omlós a tésztája
14
Nyomtatás
Legolvasottabb
Cikkek
Cikkek
Habkönnyű túrógombóc, ahogy a nagyi készítette: így nem fog szétesni főzés közben
Vajpuha csirkemell tejfölös szószban: szaftos és omlós lesz a hús
Gyere Te is
Friss és
Ropogós
Ropogós
Fenséges kelt tésztás sütemények: ezekre megéri rászánni az időt
Őszi almáspite-smoothie: mesésen krémes és fűszeres
Mennyei kókuszkrém házilag: tejszínhab helyett is működik
Álompuha krumplinudli gombás szósszal: serpenyőben pirul aranybarnára
Ellenállhatatlan narancsos pöfetegkeksz: egyszerűen készül a finomság
Használd ki az egresszezont, és készíts belőle egy könnyed sütit! Csupán néhány hozzávalót igényel, amelyek biztosan a te konyhádban is várják, hogy valami finomat alkoss belőlük!
Az egres szezonja általában júliusra esik: ez a gyümölcs sajnos eléggé elfeledett lett mára, pedig nemcsak vitamintartalma magas és fogyókúrák tökéletes támogatója, de rengeteg finom ételt is készíthetsz belőle.
Ezúttal egy sütireceptet mutatunk, amelyben az egres fanyarságát a narancs édeskés aromája fogja ellensúlyozni.
Kevert süti egressel
Hozzávalók 20 x 30 cm-es formához cm átmérőjű formához
- 220 g puha vaj
- 220 g kristálycukor
- 220 g búzaliszt
- 2 tk. sütőpor
- 4 db tojás
- 1 db bionarancs
- 220 g egres
- 140 g porcukor (mázhoz)
Elkészítés:
A sütőt melegítsük elő 180 fokra. Béleljünk ki sütőpapírral egy 20x30 cm-es tepsit.
A narancsot mossuk meg, reszeljük le a héját, a levét pedig facsarjuk ki egy kisebb tálba, tegyük félre.
Az egrest is mossuk meg, a szárakat szedjük le.
A lisztet és a sütőport keverjük össze.
Egy nagy tálban keverjük habosra a szobahőmérsékletű vajat a kristálycukorral, majd adjuk hozzá a tojásokat, a sütőporos lisztet és a narancs reszelt héját. Elektromos habverővel verjük fel alaposan, hogy sima, krémes állagot kapjunk.
Keverjük bele az egrest, majd öntsük bele a keveréket az előkészített formába. Simítsuk el a tetejét, majd előmelegített sütőben, kb. 35 perc alatt süssük készre. Tűpróbával ellenőrizzük.
A kész sütit tegyük rácsra hűlni.
Amíg hűl a süti, készítsük el a mázat a tetejére. Ehhez a narancs levét és a porcukrot keverjük össze. A még meleg sütit pár helyen szúrjuk meg fogpiszkálóval, majd kanalazzuk rá a mázat a tetejére, hogy egy kicsit be is tudjon belőle szívni a tészta.
Hagyjuk kihűlni a sütit, és ha már szépen megdermedt a tetején a máz, vághatjuk is szeletekre, és tálalhatjuk.
Ez is érdekelhet
Fotó forrása: Getty Images
Címkék:
