Isteni, puha narancstorta: darálva kerül bele az egész gyümölcs
Olasz recept alapján készül a mennyei narancstorta, csak szeretni lehet, ha kedveled a citrusos ízeket, mindenképp adj neki egy esélyt.
Gyors kevert süti egressel és naranccsal: vajtól omlós a tésztája
44
Nyomtatás
Legolvasottabb
Cikkek
Cikkek
Álompuha joghurtos, epres muffin: gyors, egyszerű recept
Kotyogós kávéfőző tisztítása lépésről lépésre: bevált technikát mutatunk
Neked is van egy jó recepted?
Küldd be!
Beküldöm
Küldd be!
Friss és
Ropogós
Ropogós
Lecsó a világ körül: felismered, melyik ország receptje?
Krémes, klasszikus Cézár-öntet: kötelező alaprecept
Puha cseresznyés kuglóf csokimázzal: egy szelet nem elég belőle
Mutatós lila káposztás tészta: a régi klasszikus egy kis csavarral
Csirkecurry roppanós zöldségekkel: egytálétel 30 perc alatt
Használd ki az egresszezont, és készíts belőle egy könnyed sütit! Csupán néhány hozzávalót igényel, amelyek biztosan a te konyhádban is várják, hogy valami finomat alkoss belőlük!
Az egres szezonja általában júliusra esik: ez a gyümölcs sajnos eléggé elfeledett lett mára, pedig nemcsak vitamintartalma magas és fogyókúrák tökéletes támogatója, de rengeteg finom ételt is készíthetsz belőle.
Ezúttal egy sütireceptet mutatunk, amelyben az egres fanyarságát a narancs édeskés aromája fogja ellensúlyozni.
Kevert süti egressel
Hozzávalók 20 x 30 cm-es formához cm átmérőjű formához
- 220 g puha vaj
- 220 g kristálycukor
- 220 g búzaliszt
- 2 tk. sütőpor
- 4 db tojás
- 1 db bionarancs
- 220 g egres
- 140 g porcukor (mázhoz)
Elkészítés:
A sütőt melegítsük elő 180 fokra. Béleljünk ki sütőpapírral egy 20x30 cm-es tepsit.
A narancsot mossuk meg, reszeljük le a héját, a levét pedig facsarjuk ki egy kisebb tálba, tegyük félre.
Az egrest is mossuk meg, a szárakat szedjük le.
A lisztet és a sütőport keverjük össze.
Egy nagy tálban keverjük habosra a szobahőmérsékletű vajat a kristálycukorral, majd adjuk hozzá a tojásokat, a sütőporos lisztet és a narancs reszelt héját. Elektromos habverővel verjük fel alaposan, hogy sima, krémes állagot kapjunk.
Keverjük bele az egrest, majd öntsük bele a keveréket az előkészített formába. Simítsuk el a tetejét, majd előmelegített sütőben, kb. 35 perc alatt süssük készre. Tűpróbával ellenőrizzük.
A kész sütit tegyük rácsra hűlni.
Amíg hűl a süti, készítsük el a mázat a tetejére. Ehhez a narancs levét és a porcukrot keverjük össze. A még meleg sütit pár helyen szúrjuk meg fogpiszkálóval, majd kanalazzuk rá a mázat a tetejére, hogy egy kicsit be is tudjon belőle szívni a tészta.
Hagyjuk kihűlni a sütit, és ha már szépen megdermedt a tetején a máz, vághatjuk is szeletekre, és tálalhatjuk.
Ez is érdekelhet
Fotó forrása: Getty Images
Címkék:
Neked is van egy jó recepted? Küldd be!
Beküldöm
A bennünk élő nők - Hol az egyensúly a megfelelés és az önazonosság között?
A 21. századi nő minden szerepben helyt áll: dolgozik, édesanya, társ, barát, gondoskodó, és közben próbál önmaga is maradni. Hogyan lehet lavírozni a rohanó mindennapok, a teljesítménykényszer és a saját lelki békénk között? Hogyan találjuk meg az egyensúlyt szerepeink között? Erős Antónia és Pokorny Lia beszélgetnek június 1-jén a MOMkultban arról, mit jelent ma nőnek lenni: hogyan lehet egyszerre helyt állni a munka, a család és a saját vágyak világában, miközben megőrizzük önmagunkat, belső erőnket és harmóniánkat.
Promóció
