Isteni citromos piskóta tejszínes krémmel: szép magas a tészta
Ez a citromos piskóta különösen puha, illatos, szép magasra nő, és a tetejére kent tejszínes krém nemcsak látványos, hanem igazán frissítő is.
Légiesen könnyű citromos piskóta: krém nélkül is mennyei
14
Nyomtatás
Legolvasottabb
Cikkek
Cikkek
Bögrés csokis kocka: gyors, puha kevert süti
Sütés nélküli tiramisugolyó: krémes, kávés desszert percek alatt
Neked is van egy jó recepted?
Küldd be!
Beküldöm
Küldd be!
Friss és
Ropogós
Ropogós
Sűrű fügelekvár mézzel és citrommal: tartósítószer nélkül, házilag
Házi kimchi: így készíts autentikus koreai fermentált káposztát
Légies piskótatekercs lágy citromkrémmel: tökéletes nyári desszert
Sok sajttal és csirkével töltött cukkini: a nyár egyik legjobb receptje
A legjobb júliusi receptek: a hónap kedvencei egy helyen
Ez a házias citromos piskóta az a süti, amit bármikor összedobhatsz: hétköznap délutánra, vendégeknek, vagy csak úgy, mert jólesik.
A piskóta megunhatatlan: az olajos változat legnagyobb előnye, hogy szinte elronthatatlan. Nem szárad ki könnyen, napokig puha marad, és nem kell hozzá különösebb cukrásztudomány. A citromtól még frissebb, üdébb és illatosabb lesz.
Lehetőleg kezeletlen héjú citromot használj, mindig frissen reszeld a héját, és csak a sárga részét keverd a sütibe.
Ha még szaftosabbra szeretnéd készíteni, a frissen kisült, még meleg piskótát locsold meg 2-3 evőkanál citromlé és egy kevés porcukor keverékével. Ettől még intenzívebb lesz az íze, és ellenállhatatlanul puha marad.
Ez az olajos, citromos tészta tortaalapnak is kiváló.
Vedd kézbe az irányítást!
Vagy inkább a Blikk Nők Konyha magazint: lapozható, gyönyörű és csak kipróbált recepteket találsz benne. Villámgyors hétköznapi fogások, tippek, friss alapanyagok, mesés édességek és szezonális finomságok ebben a csodás magazinban. Most +16 oldalon a szezon legjobb süteményeivel. Keresd az újságárusoknál, vagy fizess elő, hogy ne maradj le róla!
Promóció
Könnyű citromos piskóta
Hozzávalók 12 szelethez
- 25 dkg liszt
- 22 dkg cukor
- 3 db tojás
- 1.5 dl tej
- 1 dl étolaj
- 1 csomag sütőpor
- 1 csomag vaníliás cukor
- 1 db citrom reszelt héja
- 0.5 db citrom leve
- 1 cipet só
Elkészítés:
A tojásokat válasszuk ketté, és a fehérjéket három evőkanál cukorral verjük kemény habbá. A sárgáját keverjük világosra a maradék cukorral és a vaníliás cukorral, majd folyamatosan kevergetve adjuk hozzá az olajat, majd a tejet. Ezután jöhet a frissen reszelt citromhéj és a citromlé.
A lisztet vegyítsük a sütőporral és egy csipet sóval, majd több részletben forgassuk a masszához. Végül dolgozzuk hozzá a tojáshabot is.
A tésztát simítsuk sütőpapírral bélelt vagy kivajazott formába, és előmelegített sütőben, 170 fokon kb. 35–40 perc alatt süssük aranybarnára. Tűpróbával ellenőrizzük. Ha a piskótába szúrt tűre nem ragad tészta, kivehetjük a sütőből.
Ez is érdekelhet
Fotó: Getty Images
Neked is van egy jó recepted? Küldd be!
Beküldöm
