Almás rizspuding a sütőből: sűrű, krémes és tele van melengető fűszerekkel
Ha neked is a kedvenc gyerekkori csemegéd volt a tejberizs, akkor ezt a receptet kötelező elkészítened. De akkor sem fogsz csalódni, ha csak a felnőttkori kíváncsiság hajt!
Villámgyors fehér csokis rizspuding: hihetetlenül krémes
49
Nyomtatás
Legolvasottabb
Cikkek
Cikkek
Besameles-gombás rakott cukkini sok sajttal: a legkrémesebb recept
Kefires-citromos szelet: egyszerű, illatos kevert süti
Neked is van egy jó recepted?
Küldd be!
Beküldöm
Küldd be!
Friss és
Ropogós
Ropogós
20 perces, krémes karfiolos tészta: a tejszíntől még selymesebb
Csokoládés keksztorta sütés nélkül: a desszert, amit Erzsébet királynő is imádott
Krémes sóskaleves főtt tojással: krumplitól sűrű és laktató
Omlós sárgabarackos süti házilag: elronthatatlan, puha kevert tészta
Fűszeres vajjal sült csirke zöldségekkel: egytepsis ebédet mutatunk
Ha magasabb szintre emelnéd a klasszikus tejberizst, akkor ezt a receptet válaszd: sűrű, krémes és ellenállhatatlan a végeredmény!
A rizspuding sokak számára egyet jelent a tejberizzsel, annál azonban sokkal krémesebb és tartalmasabb desszert. Ennél a változatnál a krémes állagot a pudinggal értem el, amelyet azonban a megszokottnál hígabbra főztem, így kihűlés után is kissé folyékony maradt.
Pudingból fehér csokis ízesítésűt választottam, amelyhez remekül illik az éppen szezonális málna, azonban bármilyen más gyümölccsel is elkészítheted, vagy akár önmagában is fogyaszthatod, mert úgy is lenyűgözően finom. Frissen elkészítve a legjobb, azonban másnap, hűtőhidegen is mesés.
Fehér csokis rizspuding
Hozzávalók 4 adaghoz
- 100 g hosszú vagy kerek szemű rizs
- 600 ml szójaital
- 1 csipet só
- 2 ek juharszirup vagy más édesítő
- 0.25 tk őrölt szerecsendió
- 1 tk vaníliakivonat
- 1 ek fehér csokis pudingpor (tejmentes)
- 1 marék málna a díszítéshez
Elkészítés:
A rizst öblítsük át folyó víznél, majd tegyük egy közepes edénybe. Adjunk hozzá 200 ml szójaitalt, 1 ek. juharszirupot, a sót, a szerecsendiót és vaníliakivonatot, és forraljuk fel. Vegyük alacsonyra a hőfokot, és fedő alatt, 15-20 perc alatt főzzük puhára.
Közben keverjük el a pudingport a maradék szójaitallal és 1 ek. juharsziruppal, és közepes hőfokon, állandó kevergetés mellett főzzünk belőle pudingot.
Ha a rizs elkészült, óvatosan keverjük hozzá a folyékony pudingot, öntsük kisebb üvegekbe vagy tálkákba, és tetszés szerint díszítsük málnaszemekkel. Azonnal fogyasszuk, a maradékot pedig hűtőben tároljuk.
Ez is érdekelhet
Fotók: Kapitány Beáta / Sóbors
Címkék:
Neked is van egy jó recepted? Küldd be!
Beküldöm
Vedd kézbe az irányítást!
Vagy inkább a Blikk Nők Konyha magazint: lapozható, gyönyörű és csak kipróbált recepteket találsz benne. Villámgyors hétköznapi fogások, tippek, friss alapanyagok, mesés édességek és szezonális finomságok ebben a csodás magazinban. Most +16 oldalon a szezon legjobb süteményeivel. Keresd az újságárusoknál, vagy fizess elő, hogy ne maradj le róla!
Promóció
