Ropogós kukoricapehelyben sült csirkeszárny: a fűszerektől lesz ellenállhatatlan

A csirkeszárny sokoldalú alapanyag, sütve, főzve, rántva és grillre dobva is finom. A rántott hús kedvelői bátran bepanírozhatják, majd olajban készre süthetik. Igaz, nem egy alakbarát recept, de nagyon finom!

A húst panírozás előtt érdemes előfőzni, ennek köszönhetően sokkal gyorsabban sül készre, puhább és ízletesebb lesz. A főzővízbe fűszerek is kerülnek, amelyek így a húsba ivódnak.

Hogy még ízesebb legyen, a zsemlemorzsa is kap fűszereket, amiket tovább lehet gondolni, vagy tetszés szerint lehet rajta változtatni. A tüzes vonal kedvelői tört jalapeñót is keverhetnek hozzá, vagy különböző friss zöldfűszereket. A bunda másik különlegessége a kukoricapehely, amitől ropogósabb a rántott csirkeszárny.

Így is lehet!

A húst a hagyományos, bő olajban történő sütés helyett forró levegős sütőben, leheletnyi olajjal lefújva is elkészítheted. Az elkészült finomság frissen sütve elképesztően ízletes, de hidegen is jólesik, épp ezért piknikre is elcsomagolhatod.