Ropogós tócsni reszelt sajttal a tésztájában: önmagában is kiadós
A sajtot a tócsni tésztájába is reszelheted, így igazán ropogós és szaftos ételt varázsolhatsz az asztalra pillanatok alatt.
Kukoricatócsni sok zöldhagymával: gyors és egyszerű receptet mutatunk
31
Nyomtatás
Legolvasottabb
Cikkek
Cikkek
3 hozzávalós, ropogós sajtos rúd: egyszerűbb nem is lehetne
Selymes, illatos citromkrém alig valamiből: minden sütit feldob
Neked is van egy jó recepted?
Küldd be!
Beküldöm
Küldd be!
Friss és
Ropogós
Ropogós
Puha, házi zsemlegombóc: gazdag gombamártással készül
Selymes túrókrém lime-mal és kekszmorzsával: könnyű, krémes pohárdesszert
Retró kedvenc a becsinált leves: a magyar konyha tartalmas levese
Ropogós, aranybarnára sült tócsni: metélőhagymás joghurttal kínáld
Sült csirkemell cukkinivel és ropogós baconnel: gyors és laktató vacsora
Ez a kukoricatócsni előétel vagy könnyed főétel is lehet, sőt, akár vendégvárónak is elkészítheted egy selymes mártogatós mellé.
Ezzel a gyors tócsnival képtelenség melléfogni: egyszerű hozzávalókból készül, és az elkészítése is gyerekjáték. Az alapja kukorica és zöldhagyma, de ha tovább színesítenéd az összeállítást, akkor apróra vágott piros kaliforniai paprikát és zöldfűszereket is adhatsz hozzá.
Az elkészült tócsnit fogyaszthatod előételként, főételként valamilyen körettel, de vendégváróként is szuper, hiszen a letisztult ízvilága a legtöbb mártogatós mellé illik.
Kukoricatócsni
Hozzávalók 4 személyre
- 50 g finomliszt
- 50 g kukoricaliszt
- 0.5 tk. sütőpor
- 1 tk. fokhagyma-granulátum
- 0.5 tk. só
- 0.5 tk. bors
- 130 ml szójaital
- 150 g konzerves kukorica leszűrve
- 3 szál zöldhagyma felkarikázva
- kevés olaj a sütéshez
Elkészítés:
Egy tálban keverjük össze a kétféle lisztet, a sütőport, a fokhagyma-granulátumot, a sót és borsot, majd több adagban keverjük hozzá a szójaitalt. Egy viszonylag sűrű masszát kell kapnunk – ha nagyon száraznak tűnik, akkor adjunk hozzá még 1-2 evőkanál folyadékot.
A kukoricát és a zöldhagymát is dolgozzuk bele.
Egy nagyobb serpenyőben hevítsünk kevés olajat, és kanalazzunk bele 2-3 evőkanálnyi mennyiségeket a masszából. Közepes hőfokon, oldalanként süssük őket 2-4 percig, vagy amíg szép aranybarnára nem pirulnak.
Az elkészült tócsnit önmagában vagy mártogatóssal fogyasszuk.
Ez is érdekelhet
Fotók: Getty Images
Címkék:
Neked is van egy jó recepted? Küldd be!
Beküldöm
Elkészült a Sóbors első szakácskönyve, az Egy asztalnál!
Hogy miben más ez a könyv? Tíz komplett menüt rejt, rengeteg időspórolós trükköt, maradékmentést, ráadásul hagyományos és vega recepteket. Hogy a főzés öröm legyen, és végül mindenki jót falatozzon az asztal körül. Mert együtt enni mindig jobb. Akkor is, ha mást eszünk.
Promóció
