Puha lazac panko- és parmezánbundában – Kívül ropogósra, belül porhanyósra sül
25
Nyomtatás
Legolvasottabb
Cikkek
Cikkek
Bögrés csokis kocka: gyors, puha kevert süti
Egészséges sűrítési alternatívák: így készíts krémes főzeléket liszt nélkül
Neked is van egy jó recepted?
Küldd be!
Beküldöm
Küldd be!
Friss és
Ropogós
Ropogós
Krémes, házi málnás jégkrém 3 hozzávalóból: fagyigép sem kell hozzá
Krémes uborkasaláta lila hagymával: a legfrissebb nyári köret
Pulyka gyrostál házilag: szaftos hússal, sült krumplival és krémes tzatzikivel
Kefires fánkgolyó: sütőporos, kelesztés nélküli recept
Szaftos, paradicsomos rakott krumpli sült tarjával: laktató nyári ebéd
Megfogadtam, hogy hetente egy halnapot beiktatok az étrendembe valamilyen formában.
Igazából könnyű dolgom van, mert nagyon szeretem a halat és a tenger gyümölcseit, de remélem, hogy mások is fel fogják ismerni, mennyi ízletes fogás készülhet belőlük.
Ha még csak barátkoztok velük, akkor a lazacot ajánlom, egyrészt nagyon mutatós, másrészt könnyen és gyorsan elkészül, ráadásul isteni finom. A lazacot elég akár egy kis vajon vagy olívaolajon sütni, de kezdőknek ajánlom a bundázást, amivel biztos a siker.
Lazac panko- és parmezánbundában
Hozzávalók 4 adaghoz
- 4 darab lazacfilé
- 1.5 evőkanál citromlé (friss)
- 120 gramm panko morzsa
- 50 gramm parmezán (reszelt)
- 1 evőkanál olívaolaj (extra szűz)
- 1 teáskanál bazsalikom (őrölt)
- 1 gerezd fokhagyma
- ízlés szerint só
- ízlés szerint bors
Elkészítés:
Melegítsük elő a sütőt 220 fokra. Egy tepsit vékonyan olajozzunk ki. A fokhagymát vágjuk egészen apróra.
A lazacszeleteket fektessük a tepsibe, mindegyikre spricceljünk citromlevet, majd sózzuk, borsozzuk.
A panko morzsát és a parmezánt, az olívaolajat, a bazsalikomot és az apróra vágott fokhagymát jól keverjük össze, és ebből a keverékből is tegyünk minden lazacszeletre.
Addig süssük, amíg a panír aranybarnára nem sül, körülbelül 20 percig.
Fotó: Getty Images
Címkék:
Neked is van egy jó recepted? Küldd be!
Beküldöm
Vedd kézbe az irányítást!
Vagy inkább a Blikk Nők Konyha magazint: lapozható, gyönyörű és csak kipróbált recepteket találsz benne. Villámgyors hétköznapi fogások, tippek, friss alapanyagok, mesés édességek és szezonális finomságok ebben a csodás magazinban. Most +16 oldalon a szezon legjobb süteményeivel. Keresd az újságárusoknál, vagy fizess elő, hogy ne maradj le róla!
Promóció
