Miből főznél?

Mexikói csirkesaláta ropogós zöldségekkel: fűszeres, egészséges, kiadós ebéd

11
Nyomtatás
Mexikoi csirkesalata cov.png
Legolvasottabb
Cikkek
Neked is van egy jó recepted?

Küldd be!
Beküldöm
Friss és
Ropogós

Könnyű, mégis tartalmas ez a mexikói csirkesaláta, amely tökéletes ebéd vagy vacsora is lehet.

Serpenyőben sült vagy grillezett csirkemell, rengeteg zöldség és egy izgalmas joghurtos öntet alkotja a mexikói salátát, amely rendkívül sokoldalúan variálható, attól függően, mit szeretnél még hozzáadni. Ha van a hűtőben paprika, avokádó, vagy a kamrában konzerves bab, akkor ezekkel is kiegészíthető a saláta.

Így kínáld:

Ez a saláta így tökéletes, ahogy van, de ha szeretnéd, akkor kínálhatsz mellé tortillát, vagy rizzsel tedd tányérra. A különlegesebb ízek kedvelői mangót vagy ananászt is tehetnek a saláta tetejére.

Vedd kézbe az irányítást!

Vagy inkább a Blikk Nők Konyha magazint: lapozható, gyönyörű és csak kipróbált recepteket találsz benne. Villámgyors hétköznapi fogások, tippek, friss alapanyagok, mesés édességek és szezonális finomságok ebben a csodás magazinban. Most +16 oldalon a szezon legjobb süteményeivel. Keresd az újságárusoknál, vagy fizess elő, hogy ne maradj le róla!

Promóció

Mexikói csirkesaláta

Mexikoi csirkesalata ct.png

Hozzávalók 4 személyre

  • 80 dkg csirkemell
  • só ízlés szerint
  • 1 teáskanál fekete bors
  • 1 teáskanál Cayenne-bors
  • 1 teáskanál vöröshagymakrém
  • 1 teáskanál fokhagymakrém
  • 1 teáskanál fűszerpaprika
  • 1 teáskanál oregánó
  • 6 evőkanál olaj
  • kevés olaj a hús sütéséhez
  • 1 fej lila hagyma
  • 1 fej jégsaláta
  • 2 darab uborka
  • 10 dkg koktélparadicsom
  • 1 csokor petrezselyem
  • 1 doboz kukorica

Öntet:

  • 2 dl joghurt
  • só és bors ízlés szerint
  • 1 evőkanál citromlé
  • 2 evőkanál méz
  • ízlés szerint chilipehely
  • 1 gerezd fokhagyma (reszelve)
Recept idők
  • Elkészítési idő: 50 perc

Elkészítés:

A húst szeleteljük fel, majd a szeleteket tegyük egy tálba, szórjuk rá a sót, borsot, Cayenne-borsot, hagymakrémet, fokhagymakrémet, fűszerpaprikát, oregánót, olajat, és keverjük össze.

Ezután a lefűszerezett húst forró, oljjal enyhén kikent serpenyőben süssük készre. Az elkészült húst tetszés szerint vágjuk fel.

A zöldségeket (lila hagyma, jégsaláta, uborka, paradicsom, petrezselyem) mossuk meg, és vágjuk fel tetszés szerint.

A kukoricát csepegtessük le, majd keverjük össze a hússal és zöldségekkel.

Az öntet hozzávalóit keverjük össze, majd adjuk a salátához.

Ez is érdekelhet

Fotó: Botos Claudia/Sóbors

Címkék:
Neked is van egy jó recepted? Küldd be!
Beküldöm
Ezt is szeretjük
Kövess minket Tiktokon is!
@sobors.hu
Kövess minket az Instagramon