Name: Olasz salátaöntet
Cook time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 6 személyre
Cuisine: olasz konyha
Ingredients: 6 ek. olívaolaj; 3 ek. friss citromlé; 3 ek. fehérborecet; 1.5 ek. juharszirup (vagy méz); 1 tk. dijoni mustár; 1 gerezd fokhagyma lezúzva; 1 kis csokor friss petrezselyem apróra vágva; 1.5 tk. szárított oregánó; 1.5 tk. szárított kakukkfű; 0.5 tk. só; 0.25 tk. bors

Ezzel az olasz salátaöntettel a legfinomabb fogásokat varázsolhatod az asztalra: citrusosan üde, és tele van mediterrán fűszerekkel!

Ha egy könnyed, ráadásul gyorsan készülő salátaöntetet keresel, akkor ezzel az olaszos változattal biztosra mehetsz. Az alapja olívaolaj, fehérborecet és citromlé, és ezt egészítik ki a fűszerek, amelyek igazi mediterrán életérzést varázsolnak a konyhádba.

Elsősorban friss salátákhoz érdemes felhasználni, de szuper kiegészítője lehet sült zöldségeknek, esetleg bulgur- vagy quinoasalátának. Ráadásul hűtőben tárolva több napig eláll, így egyszerre nagyobb adagot is érdemes előre elkészítened.

Olasz salátaöntet

Hozzávalók 6 személyre

6 ek. olívaolaj
3 ek. friss citromlé
3 ek. fehérborecet
1.5 ek. juharszirup (vagy méz)
1 tk. dijoni mustár
1 gerezd fokhagyma lezúzva
1 kis csokor friss petrezselyem apróra vágva
1.5 tk. szárított oregánó
1.5 tk. szárított kakukkfű
0.5 tk. só
0.25 tk. bors

Elkészítési idő: 5 perc

Elkészítés:

Egy kis tálkában alaposan keverjük össze a hozzávalókat, majd néhány percig hagyjuk pihenni, hogy jól összeérjenek az ízek.

Elfogyasztásig hűtőben tároljuk.

Fotók: Getty Images

8 nyári saláta friss zöldségekből: alig van bennük kalória, mégis jóllaksz tőlük

Nyáron roskadoznak a polcok a friss, vitamindús zöldségektől: készíts belőlük egészséges, laktató salátát!

Neked is van egy jó recepted? Küldd be!

Beküldöm

Elkészült a Sóbors első szakácskönyve, az Egy asztalnál!

Hogy miben más ez a könyv? Tíz komplett menüt rejt, rengeteg időspórolós trükköt, maradékmentést, ráadásul hagyományos és vega recepteket. Hogy a főzés öröm legyen, és végül mindenki jót falatozzon az asztal körül. Mert együtt enni mindig jobb. Akkor is, ha mást eszünk.

Ne maradj le róla!

_Promóció