Tartalmas csirkesaláta főtt tojással: joghurtos öntettől krémes
Kevés munkával készül ez a laktató csirkesaláta, amelyben zöldbab és főtt tojás gazdagítja az alapot, a joghurtos öntet pedig felteszi az i-re a pontot.
Joghurtos csirkesaláta roppanós cseresznyével: adj neki egy esélyt
15
Nyomtatás
Legolvasottabb
Cikkek
Cikkek
Villámgyors kakaós nasi három hozzávalóból: egyszerű és finom
3 hozzávalós, ropogós sajtos rúd: egyszerűbb nem is lehetne
Neked is van egy jó recepted?
Küldd be!
Beküldöm
Küldd be!
Friss és
Ropogós
Ropogós
Aranybarnára sült, spanyol töltött batyu: ropogós tészta szaftos töltelékkel
3 hozzávalós banános palacsinta: gyors, finom, egyszerű
Citromos spárgakrémleves parmezánnal: tavasz egy tányérban
Selymes eperkrém sütikhez: stabil és isteni finom
Mutatós, tavaszi focaccia: foszlós és levegős a tésztája
A nyár legizgalmasabb csirkesalátájában a cseresznye édes és a natúr joghurt savanykás zamata találkozik.
Itt a nyár, kezdődik a salátaszezon. Ilyenkor népszerűek főételként és köretként a különböző saláták: mi most egy igazán különleges csirkesaláta-receptet ajánlunk, amit nyugodtan tovább is álmodhatsz.
Így is lehet!
Ebbe a receptbe főtt csirkehús kerül, de nyugodtan kipróbálhatod grillezett, vagy forró levegős sütőben készített húsokkal is. A különleges salátába érdemes ropogós elemet is csempészni, jelen esetben a kenyérkockák és a lila hagyma felelnek ezért. Kerülhet bele zellerzöld vagy pirított dió, mandula, esetleg napraforgómag. Ha pedig még egy kis frissességet csempésznél bele, akkor citromlevet is adj a salátához.
Cseresznyés-joghurtos csirkesaláta
Hozzávalók 4 személyre
- 70 dkg csirkemell
- 1 fej hagyma
- 1 gerezd fokhagyma
- 1 ek. egész bors
- 2 darab babérlevél
- 3 szelet kenyér
- kevés olívaolaj
- 2 ek. méz
- 30 dkg cseresznye
- 2 fej lila hagyma
- 3 dl joghurt
Elkészítés:
A csirkemellet tegyük fel főni annyi vízben, amennyi ellepi 50-60 percre. A főzővízhez adjuk hozzá a hagymát, fokhagymát, szemes borsot és a babérlevelet.
Az elkészült húst vágjuk fel tetszés szerint, majd tegyük salátástálba.
A kenyeret kockázzuk fel tetszés szerint, majd dobjuk sütőpapírral bélelt tepsire, locsoljuk meg kevés olajjal, és toljuk 200 fokosra előmelegített sütőbe 8-12 percre.
A mézet keverjük hozzá a joghurthoz.
A cseresznyét mossuk meg és magozzuk ki, majd adjuk a húshoz a finomra vágott lila hagymával és kenyérkockákkal együtt. Ezután forgassuk hozzá a joghurtot, sót és borsot.
Ez is érdekelhet
Fotó: Getty Images
Címkék:
Neked is van egy jó recepted? Küldd be!
Beküldöm
Elkészült a Sóbors első szakácskönyve, az Egy asztalnál!
Hogy miben más ez a könyv? Tíz komplett menüt rejt, rengeteg időspórolós trükköt, maradékmentést, ráadásul hagyományos és vega recepteket. Hogy a főzés öröm legyen, és végül mindenki jót falatozzon az asztal körül. Mert együtt enni mindig jobb. Akkor is, ha mást eszünk.
Promóció
