Mamaféle ecetes saláta színes zöldségekkel: sültek és pörkölt mellé is tökéletes
A ropogós saláta maradék zöldségekből is készülhet, mindenféle húsos fogás mellé remek kísérő.
Ropogós, ecetes paprikasaláta: minél színesebb, annál jobb
30
Nyomtatás
Legolvasottabb
Cikkek
Cikkek
Villámgyors kakaós nasi három hozzávalóból: egyszerű és finom
3 hozzávalós, ropogós sajtos rúd: egyszerűbb nem is lehetne
Neked is van egy jó recepted?
Küldd be!
Beküldöm
Küldd be!
Friss és
Ropogós
Ropogós
Krémes csalánleves: tavaszi vitaminbomba a szervezetnek
5 perces, joghurtos fetakrém: fűszeres, egyszerű mártogatós
Ropogós cukkinis-kukoricás tócsni: fokhagymás, joghurtos szósz készül mellé
Álomdesszert eperrel és mascarponéval: könnyű, krémes, ellenállhatatlan
Baconös-spárgás spagetti: krémes tészta 30 perc alatt
A csodás saláta kétféle paprikából és lila hagymából készül. Az összeállítása pofonegyszerű, sültek és szaftosabb étkek mellé csodás kísérő.
A nyári paprikának nincsen párja. Ilyenkor kötelező tölteni és lecsót készíteni a zöldségből. Na meg salátát is! Most egy egyszerű változatot mutatok, ami akkor az igazi, ha minél többféle paprika kerül a salátástálba.
Csípős is elfér benne!
Én most tévé- és kaliforniai paprikát használtam, de aki szereti a csípőset, hegyes erőssel vagy jalapeñóval is feldobhatja. Csípős helyett pedig 1-2 darab kápiával is izgalmasabbá tehető a saláta.
Ecetes paprikasaláta
Hozzávalók 4 személyre
- 4 darab tévépaprika
- 2 darab kaliforniai paprika (piros, sárga vagy zöld)
- 2 fej lila hagyma
- 2.5 dl hideg víz
- 2 evőkanál porcukor
- 2 evőkanál 10%-os ecet
Elkészítés:
A paprikákat mossuk meg és vágjuk fel tetszőlegesen.
A hagymát tisztítsuk meg és vágjuk fel tetszőlegesen.
Egy salátástálba mérjünk hideg vizet, amihez keverjük hozzá a porcukrot és az ecetet. Ezután az előkészített paprikákat és lila hagymát keverjük a vízhez. A salátát tálalásig hűtőben tároljuk.
Ez is érdekelhet
Fotó és videó: Botos Claudia/Sóbors
Címkék:
Neked is van egy jó recepted? Küldd be!
Beküldöm
Elkészült a Sóbors első szakácskönyve, az Egy asztalnál!
Hogy miben más ez a könyv? Tíz komplett menüt rejt, rengeteg időspórolós trükköt, maradékmentést, ráadásul hagyományos és vega recepteket. Hogy a főzés öröm legyen, és végül mindenki jót falatozzon az asztal körül. Mert együtt enni mindig jobb. Akkor is, ha mást eszünk.
Promóció
