Szalonnával dúsított, mustáros krumplisaláta: hidegen és melegen is csodálatos
Majonéz helyett dijoni mustárral dúsított mártással egybeforgatva készül a fenséges saláta, mely önálló fogásként is megállja a helyét.
Mustáros, zöldfűszeres burgonyasaláta: a nyár kedvence
13
Nyomtatás
Legolvasottabb
Cikkek
Cikkek
Kefires-citromos szelet: egyszerű, illatos kevert süti
Sütés nélküli Shrek szelet: mutatós desszert egyszerű hozzávalókból
Neked is van egy jó recepted?
Küldd be!
Beküldöm
Küldd be!
Friss és
Ropogós
Ropogós
Krémes cukkinis kukoricaleves: könnyű, laktató nyári ebéd
Gyors vaníliakrémes-nektarinos táska: a nyár legfinomabb leveles tésztás sütije
Pikáns répasaláta ricottával és tökmaggal: alakbarát vacsora percek alatt
Görög csirkenyárs házilag: így lesz fűszeres és omlós a hús
7 pohárkrém sütés nélkül: villámgyors és elronthatatlan édességek a kánikulára
A zöldfűszeres, mustáros krumplisaláta igazi jolly joker. Egyszerű, friss és rengetegféleképpen variálhatod.
A krumplisaláta kedvelt köret, érdemes kipróbálni majonézesen vagy mustárosan. Mi most egy mustáros receptet ajánlunk, amit kedvedre feldobhatsz plusz alapanyagokkal. A mustáros krumplisaláta hidegen kínálva az igazi, és gyorsan el is fogy, ezért érdemes dupla adaggal készíteni. A salátát kínálhatod grillezett húsok mellé, sült kolbászhoz, fasírthoz, és a csomagolást is jól bírja, ezért a piknikkosárban is elfér.
Így lesz még izgalmasabb
A receptben csak petrezselyem szerepel, de mivel ez egy zöldfűszeres krumplisaláta, ha szeretnéd, adj még hozzá snidlinget, kaprot vagy tárkonyt. Egy kis savanykás íz is elfér a salátában, keverj hozzá finomra aprított savanyú uborkát vagy kapribogyót.
Mustáros, zöldfűszeres burgonyasaláta
Hozzávalók 4 személyre
- 1 kg salátaburgonya
- 1 fej hagyma
- 3 teáskanál dijoni mustár
- 1 teáskanál méz
- 3 evőkanál fehérborecet
- 6 evőkanál olívaolaj
- só és bors ízlés szerint
- 1 csokor petrezselyem
Elkészítés:
A krumplit alaposan mossuk meg, (ha szeretnénk, pucoljuk meg), majd bő vízben főzzük puhára. Ezután hűtsük ki, majd vágjuk tetszés szerinti karikákra.
A megtisztított hagymát vágjuk finomra, majd 5 percre áztassuk annyi hideg vízbe, amennyi ellepi, így enyhébb lesz az íze.
A mustárt keverjük össze a mézzel, fehérborecettel, olívaolajjal, sóval és borssal.
A felkarikázott krumplit forgassuk egybe a hagymával, mustáros öntettel és a finomra aprított petrezselyemmel.
A krumplisalátát tálalásig tegyük hűtőbe, akkor az igazi, ha minél jobban összeérnek az ízek.
Ez is érdekelhet
Fotó: Getty Images
Címkék:
Neked is van egy jó recepted? Küldd be!
Beküldöm
Vedd kézbe az irányítást!
Vagy inkább a Blikk Nők Konyha magazint: lapozható, gyönyörű és csak kipróbált recepteket találsz benne. Villámgyors hétköznapi fogások, tippek, friss alapanyagok, mesés édességek és szezonális finomságok ebben a csodás magazinban. Most +16 oldalon a szezon legjobb süteményeivel. Keresd az újságárusoknál, vagy fizess elő, hogy ne maradj le róla!
Promóció
