Narancsos csokikrém 3 hozzávalóból: egy egyszerű sütit is feldob
Legolvasottabb cikkek
Gyere te is!
Friss és ropogós
A narancs és a csokoládé tökéletes párost alkotnak, ezzel a krémmel egy sima piskótát is megkoronázhatsz.
Pillanatok alatt készíthetsz selymes csokikrémet, ráadásul összvissz 2 hozzávalóra és a választott ízesítőre lesz szükséged hozzá. Az alap minden esetben zsíros, legalább 30, de inkább 40%-os tejszín és magas kakaótartalmú csokoládé. Ezt az alapot aztán bátran ízesítheted, mi narancshéjjal dobtuk fel.
Minimális munkád lesz ezzel a krémmel, és tényleg elronthatatlan a receptje. Azért, hogy szépen tudj vele díszíteni, picit megkössön, érdemes hűtőbe tenni pár órára, utána pedig már adagolhatod is a habzsákba és nyomhatod a süti tetejére.
Narancsos csokikrém
Hozzávalók 10 adaghoz
- 300 ml habtejszín (30-40%-os)
- 2 tk narancshéj
- 300 g étcsokoládé (60%-os)
Elkészítés:
A csokoládét vágjuk apró darabokra, tegyük egy hőálló tálba.
A tejszínt öntsük egy kis lábasba, keverjük bele a narancshéjat, majd melegítsük addig, míg gyöngyözni kezd. Azonnal kapcsoljuk le.
Rögtön öntsük a forró tejszínt a csokira, várjunk 2-3 percet. Ha a csoki már olvad, kezdjük el keverni, míg egynemű, selymes krémet nem kapunk.
Várjuk meg, míg kihűl, majd tegyük a hűtőbe 1 órára, mielőtt dolgoznánk vele.
Ez is érdekelhet
-
2023-12-31 10:16:01 -
2023-09-25 07:50:01 -
2023-09-17 08:36:01
Címkék:
Fotók: Getty Images
Olvasd el ezt is!
