Színpompás tepsis zöldség: az ünnepi asztalon is megállja a helyét
Ezzel a szemet gyönyörködtető tepsis zöldséggel nem foghatsz mellé: bármelyik ünnepi asztalra beillik, de akkor is érdemes elkészítened, ha egy egyszerű és mutatós köretre vágysz!
Nyári tepsis zöldség: mennyei köret egyszerűen
69
Nyomtatás
Legolvasottabb
Cikkek
Cikkek
Banános édesség 3 hozzávalóból: sütés nélkül, pofonegyszerűen
Eredeti répatorta recept: a legjobb dolog, ami történhet veled és a répával
Neked is van egy jó recepted?
Küldd be!
Beküldöm
Küldd be!
Friss és
Ropogós
Ropogós
Fűszeres édesburgonyachips: egészséges, házi ropogtatnivaló
Német túrós rétes házilag: mazsolában gazdag krémmel sül a tészta
Tejfölös, kolbászos savanyúkáposzta-leves: ahogy Móricz Zsigmond szerette
Klasszikus amerikai csokitorta: puha tészta, ínycsiklandó krém
Töltött cukkini húsos raguval és sajttal: ezzel biztos a siker
A sok színes zöldségből álló fogás tökéletes nyári köret: könnyen beszerezhető, vitamindús alapanyagok alkotják, és kevés munkával készül.
A különféle tepsis zöldségek nagy népszerűségnek örvendenek, hiszen kevés munkával, egyszerűen készülnek, és ezzel a módszerrel szinte bármilyen alapanyag felhasználható. Tökéletes választás grillezéshez, ha valami egészségesebb és különlegesebb körettel egészítenéd ki a húsos fogásokat, de egyszerűbb vasárnapi ebédet is feldobhatsz vele.
A megadottak helyett bátran válogass be másokat is: a recept szinte bármilyen zöldséggel jó lesz, arra azonban figyelj, hogy hasonló méretűre darabold őket, így biztosan egyszerre fognak megpuhulni.
Nyári tepsis zöldség
Hozzávalók 6 személyre
- 2 közepes édesburgonya meghámozva, felkockázva
- 1 közepes padlizsán felkockázva
- 1 közepes cukkini felkockázva
- 1 db kaliforniai paprika feldarabolva
- 1 nagy lila hagyma feldarabolva
- 0.5 kg csiperke felekbe vágva
- 0.25 fej lila káposzta csíkokra vágva
- 3 ek. olívaolaj
- 1 tk. só
- 0.5 tk. bors
- 2 ág friss rozmaring
Elkészítés:
Tegyünk minden zöldséget egy nagy tálba, és alaposan forgassuk össze az olívaolajjal, sóval és borssal. Borítsuk sütőpapírral bélelt tepsire, helyezzük a zöldségek közé a rozmaringágakat, takarjuk le alufóliával, majd tegyük 180 fokra előmelegített sütőbe.
30 percig süssük letakarva, majd vegyük le a fóliát, és hagyjuk további 15-20 percig pirulni.
Ez is érdekelhet
Fotók: Getty Images
Címkék:
Neked is van egy jó recepted? Küldd be!
Beküldöm
Elkészült a Sóbors első szakácskönyve, az Egy asztalnál!
Hogy miben más ez a könyv? Tíz komplett menüt rejt, rengeteg időspórolós trükköt, maradékmentést, ráadásul hagyományos és vega recepteket. Hogy a főzés öröm legyen, és végül mindenki jót falatozzon az asztal körül. Mert együtt enni mindig jobb. Akkor is, ha mást eszünk.
Promóció
