Szaftosak és finomak: 10 kedvenc tésztás receptünket mutatjuk
Az olasz, ázsiai és a hazai konyha legjobb tésztás ételei egy helyen. Kiadósak és finomak, ezeket a recepteket érdemes letesztelni.
Könnyű és finom zöldséges orzosaláta: önmagában és köretként is tökéletes
21
Nyomtatás
Legolvasottabb
Cikkek
Cikkek
Villámgyors kakaós nasi három hozzávalóból: egyszerű és finom
3 hozzávalós, ropogós sajtos rúd: egyszerűbb nem is lehetne
Neked is van egy jó recepted?
Küldd be!
Beküldöm
Küldd be!
Friss és
Ropogós
Ropogós
Fehérjedús zöldségpástétom: tápláló szendvicskrém reggelire
Aranybarnára sült lazackockák krémes öntettel: gyors, egészséges ebéd
Rántott, brokkolis sajtgolyók: tökéletes partifalatok nyúlós sajttal
Színes, mediterrán csirkesaláta: sült zöldségek és bulgur is gazdagítja
Életkorfüggő étvágy: miért eszünk rosszul minden korban?
Az orzosaláta rizsszem alakú tésztából készül, mely könnyed, frissítő étel, remek választás nyári ebédhez, családi piknikhez.
Az orzotészta nagyon kedvelt az olasz és a görög konyhában. Ebből a tésztából csodás köretek készülhetnek és levesbetétnek is tökéletes.
Dobd fel bátran!
A könnyed tésztasaláta ízesítésével érdemes kísérletezni, merészebb ízekkel feldobni. Ha szereted a csípőset, akkor keverj hozzá jalapeño paprikát és chilit. A sült zöldségek is remekül passzolnak hozzá: például a sült paprika, a cukkini vagy a padlizsán. A receptbe feta sajt is kerül, de helyette pirított tofut is használhatsz. Sőt, akár olívabogyót vagy avokádót is. A fűszernövények közül a bazsalikom is elfér a salátában, és egy kis aszalt paradicsommal dúsítva is csodás.
Orzosaláta
Hozzávalók
- 300 g orzotészta
- 1 csokor újhagyma
- 1 darab uborka
- 3 darab paradicsom
- 2 darab kaliforniai paprika
- 80 ml olívaolaj
- ízlés szerint só és bors
- 1 teáskanál méz
- 1 teáskanál mustár
- 1 teáskanál citrom reszelt héja
- 3 evőkanál citrom leve
- 150 g kukorica
- 200 g feta sajt
- 1 csokor petrezselyem
Elkészítés:
Az orzotésztát főzzük ki a csomagoláson írtak szerint.
A zöldségeket (újhagyma, uborka, paradicsom, paprika) tisztítsuk meg és tetszés szerint vágjuk fel.
Egy nagy tálba tegyük bele az olajat, és keverjük hozzá a sót, a borst, a mézet, a mustárt, a citrom reszelt héját és levét. Ezután forgassuk hozzá a tésztát, az előkészített zöldségeket, kukoricát, feta sajtot és a finomra aprított petrezselymet.
Kóstoljuk meg, ha szükséges, ízesítsünk sóval és borssal.
Ez is érdekelhet
Fotók: Getty Images
Neked is van egy jó recepted? Küldd be!
Beküldöm
Elkészült a Sóbors első szakácskönyve, az Egy asztalnál!
Hogy miben más ez a könyv? Tíz komplett menüt rejt, rengeteg időspórolós trükköt, maradékmentést, ráadásul hagyományos és vega recepteket. Hogy a főzés öröm legyen, és végül mindenki jót falatozzon az asztal körül. Mert együtt enni mindig jobb. Akkor is, ha mást eszünk.
Promóció
