A pufi almás palacsinta kedvelt finomság, hisz egyszerűen készül, az íze pedig csodás. Ez a palacsinta jól bírja a csomagolást, magában fogyasztva édes reggeli is lehet, picit felcicomázva pedig desszertként is megállja a helyét.
Az almát tisztítsuk meg és reszeljük le.
A tojást keverjük össze a joghurttal, olajjal, cukorral és a vaníliakivonattal.
A lisztet szitáljuk keverőtálba, és forgassuk hozzá a sót, sütőport, fahéjat, majd keverjük hozzá a tojásos keveréket és a reszelt almát.
A palacsintákat olajjal kikent serpenyőben, mindkét oldalán süssük készre, egyszerre nagyjából 1 merőkanálnyi adagot, de készülhetnek kisebb darabok is.
Fahéjas cukorral meghintve kínáljuk.
Fotók: Getty Images
Hogy miben más ez a könyv? Tíz komplett menüt rejt, rengeteg időspórolós trükköt, maradékmentést, ráadásul hagyományos és vega recepteket. Hogy a főzés öröm legyen, és végül mindenki jót falatozzon az asztal körül. Mert együtt enni mindig jobb. Akkor is, ha mást eszünk.
Promóció
@sobors.hu
