Őszi illatok a serpenyőből: almás palacsinta a nagyi receptje szerint

96
Nyomtatás
almas palacsinta cov
Legolvasottabb
Cikkek
Neked is van egy jó recepted?

Küldd be!
Beküldöm
Friss és
Ropogós

Az őszi fahéjas, almás palacsinta igazi lélekmelengető finomság, ami desszert és édes reggeli is lehet, borongósabb napokon tökéletes választás.

A pufi almás palacsinta kedvelt finomság, hisz egyszerűen készül, az íze pedig csodás. Ez a palacsinta jól bírja a csomagolást, magában fogyasztva édes reggeli is lehet, picit felcicomázva pedig desszertként is megállja a helyét.

Így is lehet

  • A receptben egész tojásokkal dolgozunk, de ha szeretnéd, a fehérjét verd habbá, a sárgáját pedig keverd egybe a többi hozzávalóval, a végén pedig mindent forgass egybe. A tojásfehérjehabtól sokkal levegősebb, pufibb palacsinták kerülnek az asztalra.
  • A masszába darált dió vagy mandula is kerülhet, így még gazdagabb ízben élvezhető a finomság.
  • Az elkészült palacsintákat érdemes megszórni fahéjas porcukorral, vagy dobd fel mascarponés krémmel, csokiöntettel vagy karamellszósszal.
  • A finomság tejmentesen is készülhet, használj görög joghurt helyett kókuszgurtot.
  • A receptet rizsliszttel vagy zabpehelyliszttel is kipróbálhatod.

Őszi almás palacsinta

almas palacsinta ct

Hozzávalók 8 darabhoz

  • 1 darab alma
  • 1 darab tojás
  • 150 g görög joghurt
  • 2 evőkanál olaj
  • 2 evőkanál cukor
  • 1 teáskanál vaníliakivonat
  • 200 g liszt
  • 1 csipet
  • 1 csomag sütőpor
  • 1 teáskanál fahéj
Recept idők

Elkészítés:

Az almát tisztítsuk meg és reszeljük le.

A tojást keverjük össze a joghurttal, olajjal, cukorral és a vaníliakivonattal.

A lisztet szitáljuk keverőtálba, és forgassuk hozzá a sót, sütőport, fahéjat, majd keverjük hozzá a tojásos keveréket és a reszelt almát.

A palacsintákat olajjal kikent serpenyőben, mindkét oldalán süssük készre, egyszerre nagyjából 1 merőkanálnyi adagot, de készülhetnek kisebb darabok is.

Fahéjas cukorral meghintve kínáljuk.

Fotók: Getty Images

Neked is van egy jó recepted? Küldd be!
Beküldöm

Vedd kézbe az irányítást!

Vagy inkább a Blikk Nők Konyha magazint: lapozható, gyönyörű és csak kipróbált recepteket találsz benne. Villámgyors hétköznapi fogások, tippek, friss alapanyagok, mesés édességek és szezonális finomságok ebben a csodás magazinban. Most +16 oldalon a szezon legjobb süteményeivel. Keresd az újságárusoknál, vagy fizess elő, hogy ne maradj le róla!

Promóció

Ezt is szeretjük
Kövess minket Tiktokon is!
@sobors.hu
Kövess minket az Instagramon