A nyár legfinomabb pizzája padlizsánból készül – Szénhidrátmentes finomság sok sajttal
17
Nyomtatás
Legolvasottabb
Cikkek
Cikkek
Klasszikus amerikai csokitorta: puha tészta, ínycsiklandó krém
Sütés nélküli citromos álom: könnyed desszert babapiskótából
Neked is van egy jó recepted?
Küldd be!
Beküldöm
Küldd be!
Friss és
Ropogós
Ropogós
Piknikezz velünk május elsején: workshopokkal és könyvnyereményekkel várunk
Kutyaetetés okosan: biztonságos emberi ételek, amelyeket kedvencednek is adhatsz
Krémes csokimousse kakaóporból: pillanatok alatt készen van
Grízgaluskaleves, ahogy a mama csinálta: friss tavaszi zöldségekkel
Sajttal töltött csirketekercs: lépésről lépésre mutatjuk a receptet
A gusztusos minipizzák alapja padlizsán, amit paradicsomszósszal és sajttal sütünk meg - persze bátran lehet gazdagítani sonkával vagy szalámival a szénhidrátszegény finomságot.
A forró nyári napokon igyekszünk könnyű, gyomorkímélő ételeket fogyasztani. Ilyenkor sok esetben zöldségből készül a menü, még az olyan nagy kedvenceket is, mint a pizza, kicsit könnyebbre szabjuk - jelen esetben tészta helyett padlizsánra pakoljuk a paradicsomos, sajtos feltétet.
A padlizsánalappal készült pizza gyorsan elkészül, mivel nem kell a tészta dagasztásával és kelesztésével foglalkoznunk, ráadásul szénhidrátszegény, ezért fogyókúrába is beilleszthető finomság, amit bűntudat nélkül falatozhatunk.
Padlizsánpizza
Hozzávalók 4 személyre
- 2 darab padlizsán
- 1 teáskanál fokhagymapor
- 150 gramm sűrített paradicsom
- ízlés szerint só és bors
- 40 dekagramm sajt
- 1 teáskanál oregánó
- 1 teáskanál bazsalikom
- olívaolaj kevés
Elkészítés:
Megmossuk a padlizsánt, a két végét levágjuk, majd ujjnyi szeletekre vágjuk. A padlizsánkarikákat enyhén olajozott, sütőpapírral bélelt tepsire helyezzük.
A sűrített paradicsomot tálba öntjük, belekeverjük a fűszereket, pár csepp olívaolajat, majd ízlésünk szerint a padlizsánra kenjük, sajttal megszórva, 180 fokos előmelegített sütőben 10-15 perc alatt megsütjük.
Fotó: Getty Images
Címkék:
Neked is van egy jó recepted? Küldd be!
Beküldöm
Elkészült a Sóbors első szakácskönyve, az Egy asztalnál!
Hogy miben más ez a könyv? Tíz komplett menüt rejt, rengeteg időspórolós trükköt, maradékmentést, ráadásul hagyományos és vega recepteket. Hogy a főzés öröm legyen, és végül mindenki jót falatozzon az asztal körül. Mert együtt enni mindig jobb. Akkor is, ha mást eszünk.
Promóció
