A 10 legjobb padlizsános recept – A szendvicskrémtől a főételig
A padlizsánhoz erős érzelmek fűznek, ez a gyönyörű lila zöldség nem csak finom és kevés kalória van benne, de igen változatosan elkészíthető, sőt, még húshelyettesítőnek is tökéletes.
Padlizsánpizza a sütőből: friss paradicsom és sajt gazdagítja
25
Nyomtatás
Legolvasottabb
Cikkek
Cikkek
Habkönnyű túrógombóc, ahogy a nagyi készítette: így nem fog szétesni főzés közben
Ropogós bőrű sült libacomb Márton-napra: így készítve lesz tökéletes
Gyere Te is
Friss és
Ropogós
Ropogós
Mennyei kókuszkrém házilag: tejszínhab helyett is működik
Álompuha krumplinudli gombás szósszal: serpenyőben pirul aranybarnára
Ellenállhatatlan narancsos pöfetegkeksz: egyszerűen készül a finomság
Omlós rántott hús tojás nélkül: kefires pác teszi izgalmassá
Csábító csokis-narancsos torta: pihe-puha piskótából készül
A padlizsánpizza szósz nélkül készül, paradicsommal és sajttal gazdagítva. A gusztusos finomság jólesik magában és kísérőként is kínálható.
A pizza kedvelt utcai étel, amit otthon is össze lehet dobni. Sőt egészen különleges recepteket is ki lehet próbálni, amelyekben tészta helyett zöldség adja az alapot. Ilyen a karfiolból, brokkoliból, cukkiniből vagy padlizsánból készült változat.
Így is lehet!
A paradicsommal és sajttal készült zöldséges "pizza" húsok mellé is kínálható, remek kísérő, de természetesen önmagában is finom. A feltét lehet sonka, szalámi vagy más, amit jónak vélsz.
Paradicsomos padlizsánpizza
Hozzávalók 4 személyre
- 2 darab padlizsán
- 10 dkg paradicsom
- só és bors ízlés szerint
- oregánó ízlés szerint
- 20 dkg reszelt sajt
Elkészítés:
A padlizsánt és a paradicsomot mossuk meg. Ezután a padlizsánt vágjuk ujjnyi vastag szeletekre, a paradicsomot pedig vékonyan karikázzuk fel.
A padlizsánszeleteket sorakoztassuk sütőpapírral bélelt tepsire.
A padlizsán tetejére tegyünk a paradicsomszeletekből, majd sóval, borssal és oregánóval fűszerezzük. Ezután a reszelt sajtot is szórjuk a padlizsánpizza tetejére. (Kevés olajat is fújhatunk rá.)
A padlizsánpizzát toljuk 180 fokosra előmelegített sütőbe, és 15-20 perc alatt süssük készre.
Ez is érdekelhet
Fotók: Getty Images
