15 perces paradicsomos tészta: pár hozzávalóból, egyszerűen készül

Name: Paradicsomos tészta 15 perc alatt
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 4 személyre
Ingredients: 400 g tészta; 60 dkg koktélparadicsom; kevés olívaolaj; 3 gerezd fokhagyma; só és bors ízlés szerint; 1 teáskanál füstölt paprika; 10 dkg reszelt parmezán; tálaláshoz bazsalikomlevél

Botos Claudia
2023. augusztus 24.

Nyomtatás

Legolvasottabb
Cikkek

Habkönnyű túrógombóc, ahogy a nagyi készítette: így nem fog szétesni főzés közben

Cékla minden mennyiségben: a 6 legjobb receptet mutatjuk

A chilis bab titka a fűszerezésben és a főzési időben rejlik

Sóbors

Gyere Te is

Friss és
Ropogós

Gluténmentes karácsonyi fahéjas csillag: mennyei édesség a sütisdobozba

Fűszeres, vaníliás chai latte: felmelegíti a testet és a lelket

Így készül a házi gesztenyepüré: krémes desszertet mutatunk

Aszalt paradicsommal töltött ünnepi csirkemell: mutatós és nagyon finom

7 csokis finomság, ami gasztroajándéknak is tökéletes: bonbon, likőr és társaik

Az egyszerű étel friss koktélparadicsomból készül, tipikusan olyan fogás, ami csak frissen készítve az igazi.

A minimalista fogások sikere töretlen, mindenki vevő egy gyors receptre. Az egyik nagy kedvenc a paradicsomos tészta, mely sokféle változatban az asztalra kerülhet.

Friss paradicsomból az igazi!

A paradicsomos tészta készülhet konzervből, de frissből sokkal ízletesebb, érdemes kipróbálni koktélparadicsommal. Az ételnek jól áll, ha kicsit pikáns, ezért a fokhagyma felel. Az enyhén füstös aromát a spanyol konyha kedvenc fűszerének, a füstölt paprikának köszönheti. A krémesebb textúrát a mentett tészta főzőleve és a reszelt parmezán adja, de ha épp lapul a hűtődben mascarpone, 1-2 evőkanálnyit bátran keverj hozzá.

Tálalásnál mehet még rá sajt, a húsevők pedig grillezett csirkemellet is kínálhatnak mellé.

Paradicsomos tészta 15 perc alatt

Hozzávalók 4 személyre

400 g tészta
60 dkg koktélparadicsom
kevés olívaolaj
3 gerezd fokhagyma
só és bors ízlés szerint
1 teáskanál füstölt paprika
10 dkg reszelt parmezán
tálaláshoz bazsalikomlevél

Elkészítési idő: 15 perc
Előkészítési idő: 5 perc

Elkészítés:

A tésztát főzzük ki a csomagoláson írtak szerint. A főzőléből 1-2 merőkanálnyit tegyünk félre.

A paradicsomokat mossuk meg és vágjuk félbe.

Az olívaolajat magas falú serpenyőben vagy edényben hevítsük fel, majd dobjuk rá a paradicsomokat, 5 perc múlva a fokhagymát is keverjük hozzá. Ezután fűszerezzük sóval, borssal, füstölt paprikával, majd 10 perc múlva keverjük össze a főtt tésztával, friss bazsalikomlevéllel és parmezánnal.

A kész ételt azonnal tálaljuk.

Ez is érdekelhet