Puha citromos kuglóf mázzal bevonva – Egyszerű, mégis mutatós desszert
Szaftos citromos kuglóf, az egyszerű süti tésztája napokig megőrzi puhaságát egy leleményes megoldásnak köszönhetően.
Pihe-puha túrós kuglóf: csak keverd össze a hozzávalókat
7
Nyomtatás
Legolvasottabb
Cikkek
Cikkek
Habkönnyű túrógombóc, ahogy a nagyi készítette: így nem fog szétesni főzés közben
Ropogós bőrű sült libacomb Márton-napra: így készítve lesz tökéletes
Gyere Te is
Friss és
Ropogós
Ropogós
Laktató, serpenyős melegszendvics: sonka és sajt kerül a rétegek közé
Tartalmas lencseleves sok zöldséggel: pikáns és laktató
Így készül az ikonikus baszk sajttorta: szuper remegős és krémes
Kiadós, szaftos krumplipörkölt: ropogós kenyérrel és savanyúsággal kínáld
Ezért fontos a D-vitamin: hiánya fáradtságot és hangulatingadozást is okozhat
A túróval dúsított kuglóf egyszerűen készül, kezdő konyhatündérek is bátran kipróbálhatják a receptet.
Muffin- és kuglófformát érdemes beszereznie minden sütirajongónak! Ezeket a szemrevaló finomságokat nem nehéz elkészíteni, igaz, akadnak macerásabb receptek, de bőséggel találni egyszerűbb változatokat is.
Mazsolával is finom!
A kuglóf régi recept szerint kelt tésztából is készülhet, de mi most a kevert változatnál maradtunk. A túrós kuglóf tésztája elképesztően puha és finom, melyben a citrom kellemes zamata is helyet kap. Aki szeretné, mazsolával is feldobhatja a sütit, és tálalásnál házi lekvárt is érdemes mellé kínálni.
Pihe-puha túrós kuglóf
Hozzávalók 4 személyre
- 25 dkg liszt
- 1 csipet só
- 1 csomag sütőpor
- 25 dkg túró
- 25 dkg olvasztott vaj
- 15 dkg cukor
- 2 csomag vaníliás cukor
- 1 darab reszelt citromhéj (bio)
- 2 darab tojás
- kevés vaj vagy olaj a forma kikenéséhez
- porcukor a szóráshoz
Elkészítés:
A lisztet szitáljuk keverőtálba, majd forgassuk hozzá a sót és a sütőport.
A túrót öntsük keverőtálba, majd adjuk hozzá az olvasztott vajat, cukrot, vaníliás cukrot, reszelt citrom héját és a tojást. Miután összekevertük az alapanyagokat, keverjük hozzá a lisztes keveréket is.
A kuglófformát kenjük ki vajjal vagy olajjal, majd simítsuk bele a kikevert masszát. Ezután toljuk 170 fokosra előmelegített sütőbe, és 40-45 perc alatt süssük készre.
Az elkészült kuglófot porcukorral meghintve kínáljuk.
Ez is érdekelhet
Fotók: Getty Images
Címkék:
