Ezeket a gyümölcsleveseket edd a kánikulában – A kedvenceinket mutatjuk
A gyümölcsleves lehet első fogás, de desszertként is nyugodtan eheted, a lényege úgyis az, hogy lehűtsön a forró nyári napokon.
A nyári melegben nagyon sokan vágynak hűsítő gyümölcslevesre, de nem szeretnének túl sok időt tölteni annak az elkészítésével.
Ha ezt a pudingos verziót főzöd, egyetlen dologra figyelj: hogy legyen elég ideje lehűlni tálalás előtt!

A meggybefőtt levét szűrjük le, majd adjunk hozzá fél liter tejet, és azzal kezdjük el egy fazékban melegíteni.
Közben a pudingport 1 deciliter hideg tejjel keverjük csomómentesre, majd adjuk hozzá ezt is a tejes meggyléhez. Ízlés szerint 2-3 evőkanál cukorral édesítsük.
A szokásos módon főzzük meg a pudingot folyamatos kevergetés közben: ha túl sűrűnek találjuk, önthetünk bele még tejet.
Amikor megfőtt, húzzuk le a tűzről és adjuk hozzá a meggyet, keverjük össze. Alaposan hűtsük ki, és tálaljuk tejszínhabbal, mentalevelekkel díszítve.
Fotó: Getty Images
Vagy inkább a Blikk Nők Konyha magazint: lapozható, gyönyörű és csak kipróbált recepteket találsz benne. Villámgyors hétköznapi fogások, tippek, friss alapanyagok, mesés édességek és szezonális finomságok ebben a csodás magazinban. Most +16 oldalon a szezon legjobb süteményeivel. Keresd az újságárusoknál, vagy fizess elő, hogy ne maradj le róla!
Promóció
Ilyenkor nyáron, amikor minden héten új és új gyümölcsökkel örvendeztet meg minket a természet, nincs is kézenfekvőbb étel egy jó gyümölcslevesnél. Sőt, ha okosak vagyunk, rögtön hatalmas fazékkal főzünk, majd jól behűtjük, és rájárunk, akár frissítőként, amíg el nem fogy.
@sobors.hu