A legszuperebb reggeli turmix, ami után nem leszünk éhesek
Cikkek
Habkönnyű cseresznyés kevert süti: tejföl teszi igazán puhává
Nyári tésztasaláta sok zöldséggel: könnyű ebéd vagy vacsora percek alatt
Küldd be!
Ropogós
Kovászos uborka új köntösben: pikáns relish percek alatt
Könnyed, sütés nélküli Rákóczi-túrós: meleg, nyári napokra a legjobb választás
Nyári, kapros tökkrémleves: a klasszikus főzelék krémes alternatívája
Selymes, házi pisztáciakrém: sokkal olcsóbb és finomabb, mint a bolti
Tejszínes, zöldborsós csirkeragu: gyors ebédötlet egyszerűen
A reggeli kulcsfontosságú, az étkezések talán legfontosabbika. Nem mindegy ugyanis, hogyan és mivel indítjuk a napot, de persze ízlések és pofonok. Van, aki sós ételeket kíván ilyenkor, van, aki az édeset. Bizonyára olyanok is akadnak, akik nem szeretnek és éppen ezért egyáltalán nem szoktak reggelizni.
Én a reggelizők csoportjába tartozom. Ősszel és télen általában tartalmas kásákat készítek, hétvégenként pedig tojást sütök, mert a férjem mindig azt rendeli.
De itt a nyár, és ilyenkor már nem kívánja az ember se a kását, se a szalonnás tojást. Jólesik valami friss, gyümölcsös. Nem árt az sem, ha gyorsan megvan, egy rohanós hétköznapon az a lényeg, hogy ne üres gyomorral induljunk útnak.
Turmix, turmix, turmix
A turmix - vagy ahogy manapság nevezik, smoothie - remek választás. De csak akkor, ha kellőképpen tartalmasra sikeredik. Másképp ott vagyunk, ahol a part szakad, még el sem értük a közeli buszmegállót és máris korog a gyomrunk, és másra se tudunk gondolni, mint a kis kézműves pékségben vett friss pékárura és mandulahabos tejes kávéra. A péksüti azonban alattomos dolog, gyorsan felkúszik deréktájra, és ott aztán jól megveti a lábát. Hogy ez ne történhessen meg, turbózzuk fel a rohanós reggeli turmixot, amivel aztán kibírjuk legalább a tízóraiig.
Tartalmas reggeli turmix

Hozzávalók 2 adaghoz
- 1 marék eper
- 1 darab banán
- 2 evőkanál zabpehely
- 1 evőkanál chia mag
- 1 gramm tahini
- 1 kávéskanál vaníliaőrlemény
- 1 marék menta
- 3 deciliter növényi tej vagy tej
- 2 darab datolya
Elkészítés:
Fotó: Pataki-SzabóFruzsi/Sóbors
Elkészült a Sóbors első szakácskönyve, az Egy asztalnál!
Hogy miben más ez a könyv? Tíz komplett menüt rejt, rengeteg időspórolós trükköt, maradékmentést, ráadásul hagyományos és vega recepteket. Hogy a főzés öröm legyen, és végül mindenki jót falatozzon az asztal körül. Mert együtt enni mindig jobb. Akkor is, ha mást eszünk.
Promóció