Retró kókusztekercs sütés nélkül: dupla adagban készítsd

Name: Retró kókusztekercs kétféle krémmel
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 6 személyre
Ingredients: 50 dkg darált keksz; 3 evőkanál kakaó; 15 dkg porcukor; 3 evőkanál rumaroma; 3.5 dl tej; 15 dkg vaj; 15 dkg porcukor; 10 dkg kókuszreszelék; 15 dkg gesztenye (mirelit); 15 dkg porcukor; 2 evőkanál rumaroma; kókuszreszelék a bevonáshoz szükség szerint

Botos Claudia
2023. november 10.

Nyomtatás

Legolvasottabb
Cikkek

Mont Blanc-pohárkrém: mennyei gesztenyés desszert egyszerűen

Habkönnyű túrógombóc, ahogy a nagyi készítette: így nem fog szétesni főzés közben

Ropogós bőrű sült libacomb Márton-napra: így készítve lesz tökéletes

Sóbors

Gyere Te is

Friss és
Ropogós

Laktató, serpenyős melegszendvics: sonka és sajt kerül a rétegek közé

Tartalmas lencseleves sok zöldséggel: pikáns és laktató

Így készül az ikonikus baszk sajttorta: szuper remegős és krémes

Kiadós, szaftos krumplipörkölt: ropogós kenyérrel és savanyúsággal kínáld

Ezért fontos a D-vitamin: hiánya fáradtságot és hangulatingadozást is okozhat

Kétféle krémmel töltve készül a retró kedvenc, mely kezdő fakanáltanoncok számára sem okoz nehézséget.

A kókuszgolyó mellett a kókuszos keksztekercs is nagy kedvenc, mely nemcsak finom, hanem mutatós is. A látszat azonban ne tévesszen meg senkit, egyáltalán nem nehéz megalkotni a mennyei finomságot.

Így is lehet!

Én most kétféle krémmel készítettem a tekercset, a rudakat pedig kókuszreszelékkel szórtam meg. Ha újítanál a klasszikus recepten, akkor kókuszreszelék helyett csokimázzal vond be a desszertet, a vajas krémet pedig valamilyen szezonális gyümölccsel gazdagítsd.

Retró kókusztekercs kétféle krémmel

Hozzávalók 6 személyre

Tekercs:

50 dkg darált keksz
3 evőkanál kakaó
15 dkg porcukor
3 evőkanál rumaroma
3.5 dl tej

Vajas krém:

15 dkg vaj
15 dkg porcukor
10 dkg kókuszreszelék

Gesztenyés krém:

15 dkg gesztenye (mirelit)
15 dkg porcukor
2 evőkanál rumaroma
kókuszreszelék a bevonáshoz szükség szerint

Elkészítési idő: 35 perc
Pihentetési idő: 3-4 óra

Elkészítés:

A darált kekszet a kakaóval, porcukorral, rummal és a tejjel gyúrjuk össze. Ha szükséges, még kevés tejet adjunk hozzá, hogy egybeálljon a massza. Ezután fóliázzuk le a tálat és készítsük el a krémeket.

Vajas krém:

A vajat a porcukorral és a kókuszreszelékkel keverjük simára.

Gesztenyés krém:

A gesztenyét a porcukorral és a rummal keverjük simára.

Összeállítás:

A masszát osszuk két egyforma részre.

Terítsünk a dolgozófelületre egy sütőpapírt, szórjunk rá kókuszreszeléket, majd arra tegyük rá az egyik kekszes maszát. A massza tetejére is tegyünk sütőpapírt, ha szükséges, ha nem, akkor papír nélkül, nyújtófa segítségével nyújtsuk ki, majd kenjük meg az egyik krémmel. Ezután tekerjük fel, majd a rudat szórjuk meg kókuszreszelékkel. A másik masszával és krémmel ugyanígy járjunk el.

A sütit hűtőben tároljuk.

Ez is érdekelhet