A 10 legfinomabb gasztroajándék - Készíts saját kezűleg karácsonyi meglepetést
A kézzel készített ajándéknak nincsen párja, hidd el, a család és a barátok is értékelni fogják a meglepetésre szánt időt és energiát.
Ropogós, kandírozott pekándió: ajándéknak is tökéletes
13
Nyomtatás
Legolvasottabb
Cikkek
Cikkek
Villámgyors kakaós nasi három hozzávalóból: egyszerű és finom
3 hozzávalós, ropogós sajtos rúd: egyszerűbb nem is lehetne
Neked is van egy jó recepted?
Küldd be!
Beküldöm
Küldd be!
Friss és
Ropogós
Ropogós
Fehérjedús zöldségpástétom: tápláló szendvicskrém reggelire
Aranybarnára sült lazackockák krémes öntettel: gyors, egészséges ebéd
Rántott, brokkolis sajtgolyók: tökéletes partifalatok nyúlós sajttal
Színes, mediterrán csirkesaláta: sült zöldségek és bulgur is gazdagítja
Életkorfüggő étvágy: miért eszünk rosszul minden korban?
Ez az édesség könnyedén elkészíthető otthon is, ráadásul ünnepi ajándéknak is tökéletes választás lehet.
Ha igazán édesszájú vagy, és úgy érzed, hogy ez most bele is fér az ünnepekkor, akkor a kandírozott pekándió egy tökéletes választásnak bizonyulhat!
Ebben a finomságban egyszerre harmonizál az édes és a sós íz, amit a ropogóssága tesz még inkább ellenállhatatlanná.
Ropogós, kandírozott pekándió
Hozzávalók 10 adaghoz
- 200 g kristálycukor
- 1 tk. őrölt fahéj
- 1 kk. só
- 1 db nagyobb tojásfehérje
- 1 ek. víz
- 45 dkg pekándió
Elkészítés:
A sütőt melegítsük elő 120 fokra.
Egy kisebb tálban keverjük össze a cukrot, a fahéjat és a sót.
A tojásfehérjét és a vizet egy nagy tálban keverjük habosra.
A pekándiót dobjuk bele a tojásfehérjés keverékbe, hogy az teljesen bevonja a diódarabokat.
Lassan öntsük hozzá a cukros keveréket, és addig keverjük, amíg minden egyes pekándiószemet be nem von egyenletesen.
Ekkor terítsük őket a tepsibe - sütőpapírra is tehetjük - és süssük kb. 10 percig.
A 10 perc elteltével a pekándiószemeket forgassuk át, majd süssük tovább 10-15 percig, időként megkeverve.
Amikor a pekándiók már egyenletesen megpirultak, adjunk nekik még 40 percet a sütőben.
Ha elkészült, érdemes még egyszer átforgatni a szemeket, majd megvárni, amíg kihűl.
Ezután akár már nassolhatjuk is, vagy dekoratív üvegekbe is kiporciózhatjuk ajándékként.
Ez is érdekelhet
Fotó forrása: Getty Images
Címkék:
Neked is van egy jó recepted? Küldd be!
Beküldöm
Elkészült a Sóbors első szakácskönyve, az Egy asztalnál!
Hogy miben más ez a könyv? Tíz komplett menüt rejt, rengeteg időspórolós trükköt, maradékmentést, ráadásul hagyományos és vega recepteket. Hogy a főzés öröm legyen, és végül mindenki jót falatozzon az asztal körül. Mert együtt enni mindig jobb. Akkor is, ha mást eszünk.
Promóció
