Svéd húsgolyó krémes krumplipürével: sütőben sül a fűszeres fasírt
Svéd húsgolyót nem csak a híres étteremláncban ehetsz, otthon elkészítve még finomabb, ráadásul sokkal könnyebb variálni az ízeket.
Fűszeres, sajtos húsgolyók a sütőből: a bacon tartja szaftosan
12
Nyomtatás
Legolvasottabb
Cikkek
Cikkek
Ropogós tepsis krumpli lila hagymával: egyszerű recept, amit imádni fogsz
Eredeti koreai zöldséges palacsinta: ropogós, laktató és szupergyors
Neked is van egy jó recepted?
Küldd be!
Beküldöm
Küldd be!
Friss és
Ropogós
Ropogós
Puha fahéjas, szilvás piskóta: ennek a mama is elkéri a receptjét
Grillezett lazacnyárs citrommal: egyszerű, könnyű és mennyei ebéd
Krémes, vaníliás rizskoch: gyerekkori menzás kedvenc házilag
Kapros cukkinifőzelék sertéspörkölttel: laktató magyaros ebéd
Így használd az AI-t a konyhában: 3 zseniális tipp
Ha feldobnád a hagyományos fasírtot, akkor ezeket az ízes, sajttal töltött húsgolyókat baconbe csomagolva készítsd el!
A húsgolyókat többféle módon variálhatod, de így biztos, hogy senkinek sem okoznak csalódást! A fűszeres darált hús és az olvadt sajt találkozása már önmagában csábító, hát még baconbe tekerve. Ezt a kombinációt csak szeretni lehet.
A bacon nemcsak pluszízt ad a húsnak, hanem szaftosan is tartja, így a sütés végén sem kell attól félned, hogy kiszárad. Tökéletes választás főfogásnak, bulifalatnak vagy akár vendégvárónak is.
Sertésből vagy sertés-marha mixből is elkészítheted. A belsejébe pedig cheddart, mozzarellát vagy akár trappistát is tehetsz.
Ha extra szaftos végeredményt szeretnél, a sütés utolsó 5 percében locsold meg a húsgolyókat egy kevés mézes-mustáros mázzal.
Sajtos, baconös húsgolyók
Hozzávalók 12 darabhoz
- 50 dkg darált sertéshús
- 12 szelet bacon
- 10 dkg sajt
- 1 fej vöröshagyma
- 2 gerezd fokhagyma
- 1 db tojás
- 2 evőkanál zsemlemorzsa
- 1 evőkanál pirospaprika
- só, bors ízlés szerint
Elkészítés:
A darált húst keverjük össze az apróra vágott vöröshagymával, a zúzott fokhagymával, a tojással, a zsemlemorzsával, a pirospaprikával, a borssal és a sóval. Alaposan dolgozzuk össze. Ha tehetjük, pihentessük a hűtőben 15 percig.
Nedves kézzel formázzunk a masszából közepes nagyságú golyókat, mindegyik közepébe nyomjunk egy darabka sajtot.
Minden húsgolyót tekerjünk körbe egy szelet baconnel. Ha szükséges, rögzítsük fogpiszkálóval.
Helyezzük a gombócokat sütőpapírral bélelt tepsibe, és előmelegített sütőben, 190 fokon süssük 25-30 percig, amíg a bacon szépen megpirul. Félidőben fordítsuk meg őket, és forrón tálaljuk.
Ez is érdekelhet
Fotó forrása: Getty Images
Címkék:
Neked is van egy jó recepted? Küldd be!
Beküldöm
Vedd kézbe az irányítást!
Vagy inkább a Blikk Nők Konyha magazint: lapozható, gyönyörű és csak kipróbált recepteket találsz benne. Villámgyors hétköznapi fogások, tippek, friss alapanyagok, mesés édességek és szezonális finomságok ebben a csodás magazinban. Most +16 oldalon a szezon legjobb süteményeivel. Keresd az újságárusoknál, vagy fizess elő, hogy ne maradj le róla!
Promóció
