Krémes sütőtökös-fetás tészta: egy tepsiben készül a szósz
Ha te is imádod a sütőtököt, és egy könnyen elkészíthető, gyors receptet keresel, próbáld ki ezt a feta sajtos tésztát!
Mennyei töltött sütőtök: spenóttal és sajttal sül krémesre
15
Nyomtatás
Legolvasottabb
Cikkek
Cikkek
Villámgyors kakaós nasi három hozzávalóból: egyszerű és finom
3 hozzávalós, ropogós sajtos rúd: egyszerűbb nem is lehetne
Neked is van egy jó recepted?
Küldd be!
Beküldöm
Küldd be!
Friss és
Ropogós
Ropogós
Csípős koreai uborkasaláta: friss, ropogós és pikáns recept
Selymes, illatos citromkrém alig valamiből: minden sütit feldob
Fűszeres szecsuáni metéltleves: illatos, csípős és meglepően egyszerű
Epres zabszelet egyszerűen: gyors, laktató és isteni finom
Gyors ebédötletek tortillalapból: a 6 legfinomabb sós és édes recept
A sütőtök méltán a legkedveltebb őszi zöldség, ebben a receptben megmutatjuk, hogyan készítsd el töltve.
A megszokott zöldségek, a cukkini, padlizsán, paprika mellett érdemes megtölteni a sütőtököt is. Ebben a receptben az édeskés húsú sütőtököt tökéletesen kiegészíti a sós krémfehér sajt, az ízeket pedig tovább fokozza a rozmaring, a szerecsendió és a frissességet adó spenótlevél.
Könnyed vacsorának ajánljuk, azonban, ha a töltelékbe bulgurt is keversz, tartalmasabb fogás válik belőle!
Töltött sütőtök
Hozzávalók 4 főre
- 1 db sütőtök
- 2 ek. olívaolaj
- 2 szál friss rozmaring
- 1 fej vöröshagyma
- 2 gerezd fokhagyma
- 100 g bébispenót
- 500 g krémfehér sajt
- 100 g reszelt gouda sajt
- 0.5 tk. szerecsendió
- ízlés szerint só
- ízlés szerint bors
Elkészítés:
Első lépésként vágjuk hosszában ketté a sütőtököt, kanalazzuk ki a magos részt, utána helyezzük sütőpapírral bélelt tepsire. Locsoljuk meg kevés olívaolajjal, helyezzük rá a friss rozmaringszálakat, majd süssük puhára 180 fokon 45-50 perc alatt.
Ez idő alatt készítsük el a tölteléket. Vágjuk apró kockákra a hagymát, nyomjuk rá a fokhagymát, ezt követően egy evőkanál olívaolajon pirítsuk le. Dobjuk hozzá a spenótot, és süssük, amíg össze nem esik.
Egy keverőtálban dolgozzuk simára a krémfehér sajtot, fűszerezzük ízlés szerint sóval, borssal és egy teáskanál szerecsendióval, végül adjuk hozzá a spenótot.
Vegyük ki a sütőtököt a sütőből, kanalazzuk ki a belsejének a nagy részét, középen mélyedést képezve. Ezután töltsük bele a krémet, szórjuk meg reszelt gouda sajttal, és toljuk vissza a sütőbe, pirítsuk aranybarnára körülbelül 10 perc alatt.
Melegen tálaljuk, tetszőleges darabokra vágva.
Ez is érdekelhet
Fotó, videó és recept: Borsos Dalma
Neked is van egy jó recepted? Küldd be!
Beküldöm
Elkészült a Sóbors első szakácskönyve, az Egy asztalnál!
Hogy miben más ez a könyv? Tíz komplett menüt rejt, rengeteg időspórolós trükköt, maradékmentést, ráadásul hagyományos és vega recepteket. Hogy a főzés öröm legyen, és végül mindenki jót falatozzon az asztal körül. Mert együtt enni mindig jobb. Akkor is, ha mást eszünk.
Promóció
