Kiadós, darált hússal töltött gomba: sok sajttal igazán finom
A gomba nem csak rántva finom, sütőbe tolva, hússal töltve is érdemes kipróbálni, a végeredmény csodás lesz.
Sajttal és sonkával töltött gombakalapok: egyszerű és nagyon finom
9
Nyomtatás
Legolvasottabb
Cikkek
Cikkek
Klasszikus amerikai csokitorta: puha tészta, ínycsiklandó krém
Sütés nélküli citromos álom: könnyed desszert babapiskótából
Neked is van egy jó recepted?
Küldd be!
Beküldöm
Küldd be!
Friss és
Ropogós
Ropogós
Házi jutalomfalat kutyáknak: sütőtökkel és mogyoróvajjal készül
Fetával és bulgurral töltött sült padlizsán: egyszerű mediterrán recept
Zöldfűszeres tojásos nokedli gombapaprikással: hazai kedvenc a tányéron
Légiesen könnyű japán palacsinta: édes reggeli, amit csak szeretni lehet
Így lesz tökéletes a sarkadi pecsenye: retró kedvenc a tányéron
A töltött gomba szerethető, gyorsan elkészíthető finomság, amit kínálhatsz előételként, köretként vagy önmagában is.
Sok reszelt sajt, krémsajt és sonka alkotja a töltött gomba töltelékét, amelyet kiegészíthetsz még spenóttal, aszalt paradicsommal vagy intenzívebb ízű fűszerekkel is.
A töltött gomba egyszerűen készül és nagyon finom, tökéletes vendégváró falatka. A finomságot kínálhatod köretként húsok mellé, de önmagában is tökéletes. Ha még különlegesebben tálalnád, akkor a töltött gombakalapokat panírozd be, és bő olajban süsd készre.
Elkészült a Sóbors első szakácskönyve, az Egy asztalnál!
Hogy miben más ez a könyv? Tíz komplett menüt rejt, rengeteg időspórolós trükköt, maradékmentést, ráadásul hagyományos és vega recepteket. Hogy a főzés öröm legyen, és végül mindenki jót falatozzon az asztal körül. Mert együtt enni mindig jobb. Akkor is, ha mást eszünk.
Promóció
Sajttal és sonkával töltött gomba
Hozzávalók 4 személyre
- 60 dkg gomba
- 1 csokor újhagyma
- 10 dkg sonka
- só és bors ízlés szerint
- 100 g reszelt trappista sajt
- 100 g reszelt mozzarella
- 150 g krémsajt
- reszelt sajt a gomba tetejére ízlés szerint
Elkészítés:
A gombákat tisztítsuk meg, a szárukat távolítsuk el és kockázzuk apróra.
Az újhagymát tisztítsuk meg és vágjuk apróra.
A sonkát is kockázzuk apróra, majd adjuk az összekockázott gombaszárhoz a sóval, borssal, újhagymával, reszelt sajtokkal és krémsajttal együtt. Ezt a tölteléket kanalazzuk a gombaszár helyére, majd sorakoztassuk a gombákat sütőpapírral bélelt tepsire.
A gombakalapok tetejére szórjunk reszelt sajtot, fújjuk le kevés olajjal, majd toljuk 180 fokosra előmelegített sütőbe, és 15-25 perc alatt süssük készre (a sütési idő a töltött gomba méretétől függ, lehet, hogy néhány perccel több sütési időt igényel).
Ez is érdekelhet
Fotó: Botos Claudia/Sóbors
Címkék:
Neked is van egy jó recepted? Küldd be!
Beküldöm
