7 laktató saláta, ami főfogásnak is beillik: kedvenceinket mutatjuk
Bőséges saláták hússal, sonkával vagy majonézzel keverve, kiadós finomságok ebédre vagy vacsorára, gyorsan és egyszerűen.
Friss, ropogós spenótsaláta vörös áfonyával: ünnepi köret sültek mellé
31
Nyomtatás
Legolvasottabb
Cikkek
Cikkek
Villámgyors kakaós nasi három hozzávalóból: egyszerű és finom
3 hozzávalós, ropogós sajtos rúd: egyszerűbb nem is lehetne
Neked is van egy jó recepted?
Küldd be!
Beküldöm
Küldd be!
Friss és
Ropogós
Ropogós
Csípős koreai uborkasaláta: friss, ropogós és pikáns recept
Selymes, illatos citromkrém alig valamiből: minden sütit feldob
Fűszeres szecsuáni metéltleves: illatos, csípős és meglepően egyszerű
Epres zabszelet egyszerűen: gyors, laktató és isteni finom
Gyors ebédötletek tortillalapból: a 6 legfinomabb sós és édes recept
A vörös áfonya édessége és az alma savanykás íze keveredik ebben a frissítő salátában, húsok mellé tökéletes választás!
Ha valamilyen könnyed köretet kínálnál a karácsonyi sültek mellé, ez a frissítő, ropogós saláta lesz a tökéletes választás! Az alapja bébispenót, amit édeskés vörös áfonya és roppanós, savanykás alma dob fel, és ha igazán finom végeredményre vágysz, a diót se hagyd ki belőle.
A saláta hozzávalóit a dresszing fogja össze. Az ecetes-cukros, egyszerre édes és savanykás öntet megkoronázza a zöldségeket és a gyümölcsöket, nagyon finom és különleges lesz az összhatás.
Hogy a levelek ne essenek össze, a dresszinget csak közvetlenül tálalás előtt öntsd a salátára, úgy roppanós és frissítő lesz.
Spenótsaláta vörös áfonyával
Hozzávalók 4 adaghoz
- 450 g friss bébispenót
- 120 g dió
- 120 g aszalt vörös áfonya
- 60 ml fehérborecet
- 2 ek. almaborecet
- 3 ek. kristálycukor
- 120 ml extraszűz olívaolaj
- 3 ek. méz
- 0.5 fej mogyoróhagyma
- 2 db alma
- 1 ek. citromlé
- ízlés szerint só
Elkészítés:
A kétféle ecetet és a cukrot keverjük alaposan össze, míg a cukor szinte feloldódik. Keverjük bele az olívaolajat és a mézet is, ezt ízlés szerint adagoljuk attól függően, mennyire szeretnénk édesre. Keverjük bele a nagyon finomra vágott mogyoróhagymát, majd ízlés szerint sózzuk, tegyük félre.
Az almákat mossuk meg, szeleteljük nagyon vékonyra, majd locsoljunk rá egy kevés citromlevet.
Egy nagy salátástálban keverjük össze a megmosott, lecsöpögtetett bébispenótot, a durvára vágott diót és az áfonyát. A tetején rendezzük el az almaszeleteket.
Közvetlenül tálalás előtt locsoljuk rá az öntetet, forgassuk egybe, majd kínáljuk.
Ez is érdekelhet
Fotók: Getty Images
Címkék:
Neked is van egy jó recepted? Küldd be!
Beküldöm
Elkészült a Sóbors első szakácskönyve, az Egy asztalnál!
Hogy miben más ez a könyv? Tíz komplett menüt rejt, rengeteg időspórolós trükköt, maradékmentést, ráadásul hagyományos és vega recepteket. Hogy a főzés öröm legyen, és végül mindenki jót falatozzon az asztal körül. Mert együtt enni mindig jobb. Akkor is, ha mást eszünk.
Promóció
