Omlós almás pite a mama receptje szerint: kelesztés nélkül készül
Az almás pite igazi klasszikus, amely szinte minden család receptes füzetében megtalálható, mutatjuk a miénket!
Ez a sült alma tökéletesen illik az őszi és téli borongósabb hétköznapokhoz, de akár ünnepi desszertként is jó választás lehet.
Az alma tetején ropogósra sül a zabpelyhes morzsa, a belseje pedig igazán puha és krémes marad. A morzsát fahéjjal fűszerezzük, hiszen ez a melegítő fűszer sosem maradhat ki az almás süteményekből.
A desszertet a hideg vaníliafagylalt koronázza meg, ami krémesre olvad a meleg fahéjas sült almán. Érdemes egyből dupla adagot készíteni belőle.

Az almákat mossuk meg, vágjuk félbe. Vájjuk ki a magházukat, ügyelve rá, hogy az almák egyben maradjanak.
A morzsához öntsük egy tálba a lisztet, cukrot, zabpelyhet, a puha vajat, fűszerezzük fahéjjal, majd morzsoljuk össze kézzel úgy, hogy darabos legyen.
A felezett almákat helyezzük kivajazott tepsibe, kanalazzuk bele a morzsát, végül csurgassuk rá a mézet. Előmelegített sütőben, légkeverésen süssük aranybarnára az almákat 160 fokon 25-30 perc alatt.
Vegyük ki a sütőből, és ameddig meleg, kanalazzunk rá a hideg vaníliafagyiból, így garantáltan ráolvad és isteni lesz a végeredmény.
Fotó, videó és recept: Borsos Dalma
Hogy miben más ez a könyv? Tíz komplett menüt rejt, rengeteg időspórolós trükköt, maradékmentést, ráadásul hagyományos és vega recepteket. Hogy a főzés öröm legyen, és végül mindenki jót falatozzon az asztal körül. Mert együtt enni mindig jobb. Akkor is, ha mást eszünk.
Promóció
@sobors.hu