Sütőben sült cukkinifasírt sok sajttal: kívül ropogós, belül puha

Name: Sütőben sült cukkinifasírt
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 14 darabhoz
Ingredients: 2 db cukkini; 3 db sárgarépa; 200 g trappista sajt; 2 ek. búzaliszt; 30 g zsemlemorzsa; 3 db tojás; 1 db vöröshagyma; 1 tk. oregánó; 2 tk. só; 1 tk. bors

Borsos Dalma
2025. május 22.

Nyomtatás

Legolvasottabb
Cikkek

A 10 legfinomabb spárgás recept: változatosan használhatod fel a tavaszi zöldséget

Habkönnyű túrógombóc, ahogy a nagyi készítette: így nem fog szétesni főzés közben

10 mesés citromos desszert egy csokorba gyűjtve: ezek a kedvenceink

Sóbors

Gyere Te is

Friss és
Ropogós

Gluténmentes fokhagymás gofri: szendvicsalapnak is tökéletes

Fantasztikus savanyú káposztás csirkemell: a sütőben érnek össze az ízek

Tonhalas-avokádós wrap: rohanós hétköznapokra is ideális

Sütőben sült cukkinifasírt sok sajttal: kívül ropogós, belül puha

8 szuper muffinrecept, amit a legkisebbek is elkészíthetnek és díszíthetnek

A zöldséges fasírtok nagy kedvencek, főleg, ha gyorsan elkészülnek és tele vannak ízzel.

Ez a cukkinifasírt sárgarépával és sok reszelt sajttal készül, kívül ropogós, belül puha, és még a húsimádók is szívesen falatozzák majd!

A só, bors és egy kevés oregánó egyszerű, de tökéletes ízesítést ad, a zöldségfasírt akár főételként, akár köretként is megállja a helyét. Ráadásul ez a fasírt nem a serpenyőben, hanem a sütőben sül aranybarnára, így sokkal egészségesebb alternatíva.

Sütőben sült cukkinifasírt

Hozzávalók 14 darabhoz

2 db cukkini
3 db sárgarépa
200 g trappista sajt
2 ek. búzaliszt
30 g zsemlemorzsa
3 db tojás
1 db vöröshagyma
1 tk. oregánó
2 tk. só
1 tk. bors

Elkészítési idő: 30 perc
Előkészítési idő: 15 perc

Elkészítés:

A cukkinit mossuk meg, reszeljük le, ezután egy tiszta konyharuha segítségével nyomkodjuk ki belőle a folyadékot.

A sárgarépát hámozzuk meg, majd reszeljük le azt is. A hagymát tisztítsuk meg és vágjuk fel apróra.

A sajtot reszeljük le.

Rakjuk egy tálba a reszelt cukkinit, adjuk hozzá a reszelt répát, a sajtot, a lisztet, a tojást, a vöröshagymát, és fűszerezzük ízlés szerint sóval, borssal és oregánóval.

Öntsünk a masszához annyi zsemlemorzsát (körülbelül 30 g), hogy szilárdabb állagot kapjunk, majd formáljunk belőle golyókat, és a kezünkkel lapítsuk ki. Végül helyezzük sütőpapírral bélelt tepsire, és süssük 170 fokon 25-30 perc alatt aranybarnára.

Majonézzel vagy házi mártással is tálalhatjuk.

Ez is érdekelhet