4 ötlet, és sokkal finomabb lesz a bundás kenyér: olaj nélkül is készülhet
A szikkadt kenyér legjobb felhasználása, ha bundás kenyeret készítesz belőle, mely napindítónak is tökéletes, de vacsorára is elfogyaszthatod.
A bundás kenyér mindig jó választás, ha laktató reggelire vágysz: ebben a receptben a ropogósra sült kenyérszeletek között olvadt sajt és szaftos csirkemellsonka lapul, amit kevés krémsajt tesz még izgalmasabbá. A tölteléket szinte bármilyen más hozzávalóval feldobhatod, amit a hűtődben találsz.
A kész bundás kenyeret kínáld friss zöldségekkel, például paradicsommal, uborkával vagy egy gyors salátával, hogy könnyedebb legyen az összhatás. Egy kis tejföl vagy fokhagymás joghurt is remekül passzol mellé!

A kenyérből vágjunk 4 szeletet. Egyszerűbb dolgunk van, ha eleve szeletelt kenyeret veszünk, vagy szeletelőgéppel előre felszeleteljük.
Kenjük meg az egyik szelet kenyeret krémsajttal, helyezzünk rá egy szelet gouda sajtot, két szelet csirkemellsonkát, majd még egy szelet gouda sajtot. A tetejét zárjuk egy másik szelet kenyérrel. Készítsünk még egy ilyen szendvicset.
A tojásokat verjük fel egy tálban a sóval, helyezzük bele a szendvicseket, forgassuk bele a kenyér mindkét oldalát.
Hevítsük fel az olajat, óvatosan helyezzük bele a szendvicset, és süssük mindkét oldalát 2-2 percig. Miután kivettük az olajból, itassuk fel róla a felesleges zsiradékot papírtörlő segítségével.
Ízlés szerint tálalhatjuk friss zöldségekkel, majonézzel vagy szórjuk meg reszelt sajttal.
Fotók és videó: Borsos Dalma/Sóbors
Hogy miben más ez a könyv? Tíz komplett menüt rejt, rengeteg időspórolós trükköt, maradékmentést, ráadásul hagyományos és vega recepteket. Hogy a főzés öröm legyen, és végül mindenki jót falatozzon az asztal körül. Mert együtt enni mindig jobb. Akkor is, ha mást eszünk.
Promóció
@sobors.hu