Isteni körtekompót, ahogy a nagyi készíti – Így marad roppanós a gyümölcs
Az ősz gyümölcseiből isteni kompótokat készíthetsz, amelyeket magában is kanalazhatsz, de húsok mellé is csodásak lesznek.
Sütőben, krémesre sült szilvakompót: fahéj és vanília ízesíti
39
Nyomtatás
Legolvasottabb
Cikkek
Cikkek
Banános édesség 3 hozzávalóból: sütés nélkül, pofonegyszerűen
Tárkonyos csirke krémes szósszal: gyors egyserpenyős fogást mutatunk
Neked is van egy jó recepted?
Küldd be!
Beküldöm
Küldd be!
Friss és
Ropogós
Ropogós
Fokhagymás vajjal sült retek: könnyű köret húsok mellé
A tökéletes női szeszély receptje: egyszerű, mégis látványos
Krémes tejszínes-csirkés tészta: 30 perces vacsora hétköznapokra
Friss, citromos sóskamártás: halhoz és zöldségekhez is tökéletes
Krémes, gyümölcsös tejberizs: a tökéletes édes reggeli
A fahéjas, vaníliás szilvakompót mennyei édesség, jólesik hidegen és melegen is, és szinte semmi munkával készül.
Ha gyorsan és egyszerűen készítenél egy finom édességet, a fűszeres szilvakompót a tökéletes választás, alig kell hozzá valami, és a munka nagy részét a sütő végzi. Natúr joghurtra, vaníliafagyira, gofrira, tejbegrízre kanalazva is mennyei, így reggeliként, nasiként és desszertként is helytáll.
Mivel az érett szilva önmagában is édes, nincs szükség mellé sok cukorra, de érdemes egy kevés mézzel meglocsolni, ahogy összesül vele, picit karamellizálódik, mennyei lesz. Ha már szilva, természetesen a fahéj sem hiányozhat mellőle, a vanília pedig felteszi az i-re a pontot.
Mivel a kompóttal minimális a munka, kezdők is bátran elkészíthetik, a siker garantált.
Sütőben sült szilvakompót
Hozzávalók 4 adaghoz
- 500 g szilva
- 1 tk. fahéj
- 1 ek. méz
- 1 tk. vaníliakivonat
Elkészítés:
A szilvákat alaposan mossuk meg, majd vágjuk félbe, távolítsuk el a magjukat.
A sütőt melegítsük elő 190 fokra.
A szilvákat a vágott felükkel felfelé, szorosan egymás mellé tegyük egy 20x20 cm-es sütőtálba vagy tepsibe.
A mézet keverjük össze a fahéjjal, majd csurgassuk a szilvák tetejére.
Toljuk a tepsit a sütőbe 15 percre, míg kicsit puhulnak a szilvák, majd mozgassuk át, és tegyük vissza még 5-10 percre, míg teljesen puhák és sziruposak lesznek, de azért még egyben vannak.
Tegyük félre hűlni. A szirupot öntsük le a szilvákról, majd keverjük egybe a vaníliakivonattal. Utána öntsük vissza a szilvákra.
A kész kompótot lefedve, a hűtőben 1 hétig tárolhatjuk.
Ez is érdekelhet
Fotók: Sági-Kühn Zsófia/Sóbors
Címkék:
Neked is van egy jó recepted? Küldd be!
Beküldöm
Elkészült a Sóbors első szakácskönyve, az Egy asztalnál!
Hogy miben más ez a könyv? Tíz komplett menüt rejt, rengeteg időspórolós trükköt, maradékmentést, ráadásul hagyományos és vega recepteket. Hogy a főzés öröm legyen, és végül mindenki jót falatozzon az asztal körül. Mert együtt enni mindig jobb. Akkor is, ha mást eszünk.
Promóció
