Isteni körtekompót, ahogy a nagyi készíti – Így marad roppanós a gyümölcs
Az ősz gyümölcseiből isteni kompótokat készíthetsz, amelyeket magában is kanalazhatsz, de húsok mellé is csodásak lesznek.
Sütőben, krémesre sült szilvakompót: fahéj és vanília ízesíti
10
Nyomtatás
Legolvasottabb
Cikkek
Cikkek
Cékla minden mennyiségben: a 6 legjobb receptet mutatjuk
A chilis bab titka a fűszerezésben és a főzési időben rejlik
Gyere Te is
Friss és
Ropogós
Ropogós
Gluténmentes karácsonyi fahéjas csillag: mennyei édesség a sütisdobozba
Fűszeres, vaníliás chai latte: felmelegíti a testet és a lelket
Így készül a házi gesztenyepüré: krémes desszertet mutatunk
Aszalt paradicsommal töltött ünnepi csirkemell: mutatós és nagyon finom
7 csokis finomság, ami gasztroajándéknak is tökéletes: bonbon, likőr és társaik
A fahéjas, vaníliás szilvakompót mennyei édesség, jólesik hidegen és melegen is, és szinte semmi munkával készül.
Ha gyorsan és egyszerűen készítenél egy finom édességet, a fűszeres szilvakompót a tökéletes választás, alig kell hozzá valami, és a munka nagy részét a sütő végzi. Natúr joghurtra, vaníliafagyira, gofrira, tejbegrízre kanalazva is mennyei, így reggeliként, nasiként és desszertként is helytáll.
Mivel az érett szilva önmagában is édes, nincs szükség mellé sok cukorra, de érdemes egy kevés mézzel meglocsolni, ahogy összesül vele, picit karamellizálódik, mennyei lesz. Ha már szilva, természetesen a fahéj sem hiányozhat mellőle, a vanília pedig felteszi az i-re a pontot.
Mivel a kompóttal minimális a munka, kezdők is bátran elkészíthetik, a siker garantált.
Sütőben sült szilvakompót
Hozzávalók 4 adaghoz
- 500 g szilva
- 1 tk. fahéj
- 1 ek. méz
- 1 tk. vaníliakivonat
Elkészítés:
A szilvákat alaposan mossuk meg, majd vágjuk félbe, távolítsuk el a magjukat.
A sütőt melegítsük elő 190 fokra.
A szilvákat a vágott felükkel felfelé, szorosan egymás mellé tegyük egy 20x20 cm-es sütőtálba vagy tepsibe.
A mézet keverjük össze a fahéjjal, majd csurgassuk a szilvák tetejére.
Toljuk a tepsit a sütőbe 15 percre, míg kicsit puhulnak a szilvák, majd mozgassuk át, és tegyük vissza még 5-10 percre, míg teljesen puhák és sziruposak lesznek, de azért még egyben vannak.
Tegyük félre hűlni. A szirupot öntsük le a szilvákról, majd keverjük egybe a vaníliakivonattal. Utána öntsük vissza a szilvákra.
A kész kompótot lefedve, a hűtőben 1 hétig tárolhatjuk.
Ez is érdekelhet
Fotók: Sági-Kühn Zsófia/Sóbors
Címkék:
