Krémes, sűrű forró csoki tejmentesen: az utolsó cseppje is elfogy
Legolvasottabb cikkek
Gyere te is!
Friss és ropogós
Ez a forró csoki pohárba töltött luxus: gazdag keveréke a holland kakaópornak, az étcsokoládénak és a krémes kókusztejnek.
A forró csoki ellen nem követhetsz el nagyobb bűnt annál, hogy porból készíted. Az igaz, hogy azzal a gyorsabb megoldást választod, de az elszomorító végeredmény nem éri meg azt a 10 percet, amit nyersz vele. Egy igazán kényeztető forró csoki ugyanis – nem meglepő módon – csokit is tartalmaz, hiszen attól lesz sűrű és selymes. Ez a recept épp ezt nyújtja. Ráadásul a tejet a krémes kókusztej helyettesíti, így laktózérzékenyként és vegánként sem kell visszafognod magad.
Ha kísérletező kedvedben vagy, akkor kombináld az ízeket: az alaprecepthez mézeskalácsfűszereket is keverhetsz, a mexikói hatásért egy fahéjrudat és egy csipet chilit tehetsz bele, a vanília helyett borsmentakivonattal is feldobhatod. Ha pedig egy felnőtteknek szóló forró csoki a célod, akkor koronázd meg ezzel az ír krémlikőrrel vagy rummal.
Ez is érdekelhet
Tejmentes forró csoki
Hozzávalók 4 személyre
- 500 ml zabital vagy szójaital
- 200 ml konzerves kókusztej
- 80 g tejmentes étcsoki (70-85 %-os)
- 50 ml juharszirup vagy 25 g cukor
- 1 csipet só
- 1 tk vaníliakivonat
- 1 ek jó minőségű holland kakaópor
- a díszítéshez növényi tejszínhab, csokiforgács
Elkészítés:
Tegyük a zabitalt és a kókusztejet egy közepes edénybe, és alacsony hőfokon kezdjük el melegíteni. Adjuk hozzá a feldarabolt csokit, a juharszirupot, a sót és a vaníliakivonatot, és szitáljuk bele a kakaóport is.
Folyamatos kevergetés mellett forraljuk össze őket, és főzzük 5-6 percig, amíg kissé besűrüsödik. Vegyük le a tűzről, és hagyjuk hűlni 10 percig. Ezalatt tovább sűrűsödik.
Töltsük poharakba, növényi tejszínhabbal és csokiforgáccsal díszítsük.
Címkék:
Fotók: Kapitány Beáta / Sóbors
Szakácskönyv egy kis extrával!
Mentes Anyu legújabb könyvét azoknak ajánljuk, akik egészségük érdekében vagy meggyőződésből különleges étrendet követnek, de azoknak is, akik csak inspirációt, új ízeket keresnek.
Most AJÁNDÉK üvegpalack és vászontáska is jár a könyv mellé!
Tekintsd meg ajánlatunkat, kattints ide!
Promóció
Olvasd el ezt is!
