Mennyei, selymes sós karamell: ezt nem lehet abbahagyni
Lágy, enyhén sós, mégis édes, pont annyira, hogy mindig kívánj még egy falatot. A sós karamell függőséget okoz.
Ha te is forrócsoki-rajongó vagy, akkor most minden ideális hozzá, hogy elkészítsd ezt a receptet! A hűvös, szomorkás időben mi is eshet jobban, mint egy jó nagy bögre folyékony csoki, amit átjár a karácsony szelleme.
Készítheted tejből vagy növényi italból, a végeredmény garantáltan ünnepi lesz. A mézeskalácsíz eléréséhez fahéjat, gyömbért és szegfűszeget használunk hozzá, a díszítésnél pedig nyugodtan szárnyaljon a fantáziád.

Egy kis lábasban keverjük össze a kakaóport, a barna cukrot és a fűszereket a tejjel. Alacsony lángon kezdjük el felmelegíteni, folyamatos kevergetés mellett.
Ha felmelegedett, adjuk hozzá az apróra vágott csokoládét, és keverjük, amíg teljesen elolvad. Húzzuk félre, és keverjük hozzá a vaníliakivonatot.
Szűrjük bögrébe, a tetejét díszítsük pillecukorral vagy tejszínhabbal.
Képek: Getty images
Hogy miben más ez a könyv? Tíz komplett menüt rejt, rengeteg időspórolós trükköt, maradékmentést, ráadásul hagyományos és vega recepteket. Hogy a főzés öröm legyen, és végül mindenki jót falatozzon az asztal körül. Mert együtt enni mindig jobb. Akkor is, ha mást eszünk.
Promóció
@sobors.hu