Szaftosak és finomak: 10 kedvenc tésztás receptünket mutatjuk
Az olasz, ázsiai és a hazai konyha legjobb tésztás ételei egy helyen. Kiadósak és finomak, ezeket a recepteket érdemes letesztelni.
Tejszínes-zöldborsós tészta ropogós szalonnával: gyors, szerethető recept
17
Nyomtatás
Legolvasottabb
Cikkek
Cikkek
Szaftos török egytálétel: kiadós és egyszerű fogás hússal és zöldségekkel
Besameles-gombás rakott cukkini sok sajttal: a legkrémesebb recept
Neked is van egy jó recepted?
Küldd be!
Beküldöm
Küldd be!
Friss és
Ropogós
Ropogós
Mennyei meggyes tiramisu: nyári gyümölcsös desszert villámgyorsan
Sütőben sült, extrán sajtos bundás kenyér: olaj nélkül készül
3 hozzávalós quinoás csokiszelet: a tökéletes egészséges nasi
Nyári lasagne összesütés nélkül: pirult zöldségekkel és sajtkrémmel készül
Híres séfek kvíze: felismered, ki van a képen?
Krémes szósz, édes zöldborsó és ropogósra sült szalonna találkozik ebben az egyszerű, mégis ellenállhatatlan tésztában. Gyorsan elkészül, laktató, és az egész család kedvence lehet.
A jó tészta mindig az arányokon múlik. Itt a tejszín nem elnehezíti, hanem finoman, selymesen bevonja a falatokat, a zöldborsó enyhén édeskés íze szépen ellensúlyozza a szalonna sós, füstös karakterét, a ropogósra pirított kockák pedig izgalmas textúrát adnak minden harapásnál.
Ez az a recept, amelyhez nem kell nagybevásárlás vagy hosszú előkészület, néhány alaphozzávalóból jól átgondolt fogás születik. Egy hosszú nap után is gyorsan elkészül. A végén egy kevés frissen őrölt bors és reszelt sajt teszi igazán kerekké és ellenállhatatlanná.
Vedd kézbe az irányítást!
Vagy inkább a Blikk Nők Konyha magazint: lapozható, gyönyörű és csak kipróbált recepteket találsz benne. Villámgyors hétköznapi fogások, tippek, friss alapanyagok, mesés édességek és szezonális finomságok ebben a csodás magazinban. Most +16 oldalon a szezon legjobb süteményeivel. Keresd az újságárusoknál, vagy fizess elő, hogy ne maradj le róla!
Promóció
Tejszínes-zöldborsós tészta
Hozzávalók 4 személyre
- 400 g tészta
- 15 dkg szalonna
- 1 fej hagyma
- 1 gerezd reszelt fokhagyma
- 25 dkg zöldborsó
- 4 dl tejszín
- 1 teáskanál mustár
- só és bors ízlés szerint
- 1 teáskanál citromlé
Elkészítés:
A tésztát főzzük ki a csomagoláson írtak szerint, leszűrés előtt tegyünk félre 1 dl főzővizet.
Egy serpenyőben a felkockázott szalonnát süssük ropogósra, ha kész, szedjük tányérra, tegyük félre.
A szalonna zsírján dinszteljük meg a megtisztított, finomra vágott hagymát. Adjuk hozzá a fokhagymát, majd a borsót, pirítsuk 3-5 percig. Öntsük fel tejszínnel, adjuk hozzá a mustárt, sózzuk, borsozzuk, majd főzzük 5 percig, és adjuk hozzá a citromlevet.
Ha túl sűrű lett, akkor adjuk hozzá a félretett főzővizet, ettől szép, selymes állagot kap. Forgassuk bele a leszűrt tésztát, majd keverjük hozzá a ropogós szalonnát.
Ez is érdekelhet
Fotó: Getty Images
Címkék:
Neked is van egy jó recepted? Küldd be!
Beküldöm
