Így dobd fel a paradicsomos tésztát: tejszíntől lesz izgalmas
A selymes paradicsomos tészta pillanatok alatt elkészül, kezdő konyhatündérek is sikerrel összedobhatják.
Paradicsomos rakott tészta hús nélkül: egyszerű, de nagyon finom
20
Nyomtatás
Legolvasottabb
Cikkek
Cikkek
Banános édesség 3 hozzávalóból: sütés nélkül, pofonegyszerűen
Így főzd a húsvéti sonkát, hogy omlós és szaftos legyen: a főzővízbe fűszerek is kerülnek
Neked is van egy jó recepted?
Küldd be!
Beküldöm
Küldd be!
Friss és
Ropogós
Ropogós
Íme a legpuhább muffin receptje: aszalt cseresznye teszi izgalmassá
Joghurtos csirkemell gombával: gyors ebéd rohanós napokra
20 perces, ropogós mézes-szójaszószos tofu: könnyű vega ebéd
Fűszeres kacsahúsos pástétom: fenséges recept egyszerűen
Habkönnyű vaníliás darafelfújt: egyszerű, retró desszert
A paradicsomos rakott tészta hús nélkül, egyszerűen készül, és még pénztárcabarát is.
A paradicsomos tészta retró kedvenc, amelyet szerénysége ellenére rengeteg különleges recept szerint kipróbálhatsz. Mi most rakott tészta formájában ajánljuk, amely krémes, húsmentes és nagyon finom.
A receptet ízlés szerint alakíthatod; ha szeretnéd, akkor bátran keverj a paradicsomos tésztához párolt zöldségeket. Remekül passzol bele a cukkini, padlizsán vagy a gomba. Ha pedig krémesebbé tennéd, akkor ricottát és többféle sajtot is keverhetsz a rakott tésztához. Ha picit különlegesebben kínálnád, akkor aszalt paradicsommal dobd fel!
Elkészült a Sóbors első szakácskönyve, az Egy asztalnál!
Hogy miben más ez a könyv? Tíz komplett menüt rejt, rengeteg időspórolós trükköt, maradékmentést, ráadásul hagyományos és vega recepteket. Hogy a főzés öröm legyen, és végül mindenki jót falatozzon az asztal körül. Mert együtt enni mindig jobb. Akkor is, ha mást eszünk.
Promóció
Paradicsomos, sajtos rakott tészta
Hozzávalók 4 személyre
- 400 g tészta
- 2 fej hagyma
- 800 g passzírozott paradicsom
- 2 gerezd fokhagyma (reszelve)
- só és bors ízlés szerint
- 1 teáskanál oregánó
- 4 levél bazsalikom
- 1 teáskanál chilipor (opcionális)
- cukor (opcionális) ízlés szerint
- 1 dl tejszín
- kevés vaj a tepsi kikenéséhez
- 200 g reszelt sajt
Elkészítés:
A tésztát a csomagoláson írtak szerint főzzük ki, majd szűrjük le és tegyük félre.
A megtisztított hagymát vágjuk finomra, majd kevés olajon dinszteljük üvegesre. Ezután keverjük hozzá a paradicsomot, fokhagymát, sót, borsot, oregánót, az apróra vágott bazsalikomot, chilit és a cukrot. A szószt alacsony láng felett főzzük 8-10 percig, majd keverjük hozzá a tejszínt, és főzzük rottyanásig.
Az elkészült szószt forgassuk egybe a tésztával.
Vegyünk elő egy hőálló edényt (tepsi, jénai), kenjük ki kevés vajjal, majd borítsuk bele a paradicsomos tésztát. Ezután szórjuk meg reszelt sajttal, majd toljuk 180 fokosra előmelegített sütőbe, és süssük addig, amíg a sajt szépen megpirul (15-25 perc).
Ez is érdekelhet
Fotó: Getty Images
Címkék:
Neked is van egy jó recepted? Küldd be!
Beküldöm
