Krémes és puha répatorta-piskótatekercs: ez lesz a húsvéti asztal kedvence
A csodaszép répatorta-piskótatekercs lélegzetelállító desszert, amit kedved szerint cicomázhatsz, de egyszerűen porcukorral meghintve is tökéletes.
Tepsis répatorta mascarponekrémmel: nagy adag gyorsan és egyszerűen
41
Nyomtatás
Legolvasottabb
Cikkek
Cikkek
3 hozzávalós, ropogós sajtos rúd: egyszerűbb nem is lehetne
Selymes, illatos citromkrém alig valamiből: minden sütit feldob
Neked is van egy jó recepted?
Küldd be!
Beküldöm
Küldd be!
Friss és
Ropogós
Ropogós
Sajtos-tonhalas töltött krumpli: ropogós héj, krémes belső
Málnás-mandulás sütemény: joghurttól lesz könnyed és légies a tészta
Illatos spenótos-gombás tészta: 20 perc alatt elkészül a vacsora
Palermói sajtos csirkemell: szaftos, tepsis recept
Street food a világ körül: melyik ország étele van a képen?
Ha te is a répatorta-rajongók táborát erősíted, próbáld ki ezt a tepsis változatot, így nagyobb adagban készítheted el, ugyanannyi idő alatt.
A répatorta igazi klasszikus, ami nem véletlenül lett sokak kedvence: puha, szaftos tésztáját a reszelt répának és az olajnak köszönheti, a diótól roppanós, az olyan fűszerektől, mint a fahéj, pedig nagyon illatos.
Ez a tepsis répatorta tökéletes választás lehet húsvéti vendégvárónak, hétvégi családi ebéd desszertjeként, vagy akár csak egy borongós délutánon, amikor valami otthonos, mégis különleges süteményre vágysz.
Tepsis répatorta
Hozzávalók 22 x 24 cm-es formához cm átmérőjű formához
Tészta:
- 500 g reszelt sárgarépa
- 250 g darált dió
- 250 g búzaliszt
- 2 tk. szódabikarbóna
- 2 tk. fahéj
- 290 g kristálycukor
- 4 db tojás
- 2.5 dl olaj
Krém:
- 200 g mascarpone
- 100 g porcukor
- 80 g margarin
- 1 csomag vaníliás cukor
Elkészítés:
A tésztához mérjük ki a hozzávalókat. A répákat hámozzuk meg és reszeljük le.
Keverjük össze a lisztet a fahéjjal és a szódabikarbónával.
Egy keverőtálban dolgozzuk habosra a cukrot, az olajat és a tojást. Öntsük a tálba a lisztes keveréket is, majd adjuk hozzá a reszelt répát, valamint a darált diót, keverjük csomómentesre.
Öntsük 22x24 centis, sütőpapírral bélelt tepsibe a tésztát, és süssük 170 fokon 35 percig.
A krémhez keverjük össze a porcukrot, mascarponét, a puha margarint és a vaníliás cukrot. Ameddig a sütemény sül, helyezzük hűtőszekrénybe.
A sütőből kivéve várjuk meg, hogy a tészta teljesen kihűljön, majd egy spatula segítségével kenjük meg a krémmel.
Ha szeretnénk, hogy a krém megdermedjen a tésztán, helyezzük fél órára hűtőszekrénybe. Díszíthető marcipánfigurával vagy dekorcukorral.
Ez is érdekelhet
Fotók és videó: Borsos Dalma/Sóbors
Címkék:
Neked is van egy jó recepted? Küldd be!
Beküldöm
Elkészült a Sóbors első szakácskönyve, az Egy asztalnál!
Hogy miben más ez a könyv? Tíz komplett menüt rejt, rengeteg időspórolós trükköt, maradékmentést, ráadásul hagyományos és vega recepteket. Hogy a főzés öröm legyen, és végül mindenki jót falatozzon az asztal körül. Mert együtt enni mindig jobb. Akkor is, ha mást eszünk.
Promóció
