Sajttal és sonkával töltött csirkemell: forró levegős sütőben készül

7
Nyomtatás
Sajttal és sonkával töltött csirkemell forrólevegős sütőben sütv
Legolvasottabb
Cikkek
Friss és
Ropogós

Az ínycsiklandó töltött rántott hús forró levegős sütőben pirul, így sokkal egészségesebb és ízletesebb.

A rántott hússal mindig sikert arathatsz az étkezőasztalnál. Lepd meg a szeretteidet ezzel a szuper töltött finomsággal, mely forró levegős sütőben készül, leheletnyi olajjal. Az olaj a zsemlemorzsa alá kerül, vagyis a hústekercseket kell megforgatni benne, így lesz ropogós a frissensült bundája.

Amire figyelj!

  • A szeleteket szorosan tekerd fel, hogy ne nyíljanak szét. Ha azonban biztosra mennél, bátran rögzítsd fogvájóval. Arra azonban figyelj, hogy a kis pálcikát tálalásnál távolítsd el.
  • Mivel a tekercseket szorosan kell feltekerni, vékony szeletekkel érdemes dolgozni.
  • A hús bundáját tört jalapeñóval dobtam fel, de más fűszert is lehet használni. Kerülhet bele friss, finomra aprított petrezselyem, Cayenne vagy rozmaring.

Töltött csirkemell forró levegős sütőben sütve

Sajttal és sonkával töltött csirkemell forrólevegős sütőben sütv

Hozzávalók 4 személyre

  • 60 dkg csirkemellfilé
  • só és bors ízlés szerint
  • 15 dkg sonka
  • 15 dkg sajt
  • kevés olaj
  • 2 bögre zsemlemorzsa
  • 1 teáskanál tört jalapeño
Recept idők

Elkészítés:

A csirkemellet vágjuk hosszában vékony, széles szeletekre, ha szükséges, klopfoljuk. Ezután fűszerezzük sóval és borssal.

A hússzeletekre helyezzünk egy vékony szelet sonkát és sajtot, majd tekerjük fel.

A zsemlemorzsát fűszerezzük sóval, borssal, tört jalapeñóval.

A hústekercseket forgassuk meg olajban, majd hempergessük meg zsemlemorzsában, majd sorakoztassuk forró levegős sütőbe.

A hústekercseket 180 fokon, 20-25 perc alatt süssük készre.

Fotó: Botos Claudia/Sóbors

Ezt is szeretjük
Kövess minket Tiktokon is!
@sobors.hu
Kövess minket az Instagramon