Egészben sült feta sajt fűszeres koktélparadicsommal: krémes tésztaszósz készül belőle
Só helyett feta ízesíti a tésztát, a sajt krémessé teszi a szószt, de az édes paradicsom sem hiányozhat mellőle.
Krémes sütőtökös-fetás tészta: egy tepsiben készül a szósz
21
Nyomtatás
Legolvasottabb
Cikkek
Cikkek
Selymes, illatos citromkrém alig valamiből: minden sütit feldob
Fehérjedús zöldségpástétom: tápláló szendvicskrém reggelire
Neked is van egy jó recepted?
Küldd be!
Beküldöm
Küldd be!
Friss és
Ropogós
Ropogós
A salátafélék ereje: ezért érdemes rendszeresen fogyasztani őket
Karalábés tócsni zöldfűszerekkel: kívül pirult és ropogós, belül puha
Puha, illatos banánkenyér: csak pár perc munka van vele
Mediterrán paradicsomos káposzta zöldfűszerekkel: hagyományos recept új köntösben
Mustáros pácban sült csirkemell: így marad szaftos a hús
Ha te is imádod a sütőtököt, és egy könnyen elkészíthető, gyors receptet keresel, próbáld ki ezt a feta sajtos tésztát!
Krémes, fűszeres, mégis könnyed ez a sütőtökös-fetás tészta: pontosan az az egytálétel, amitől beköszönt az ősz a konyhába is.
A sült sütőtök édes, puha belsejét a sós, krémesre sült feta és a fokhagyma teszik izgalmassá, a szerecsendió pedig karakteres ízvilágot ad az egész ételnek. Ez a fogás egyszerre komfortos és gyorsan elkészíthető, pont olyan, amit egy hűvös hétköznap este is jólesik összedobni.
Sütőtökös-fetás tészta
Hozzávalók 4 főre
- 1 db kisebb sütőtök
- 4 gerezd fokhagyma
- 200 g feta sajt
- 0.5 tk. szerecsendió
- ízlés szerint só
- ízlés szerint bors
- 2 ek. olívaolaj
- 250 g penne
- 25 g pirított tökmag
Elkészítés:
A sütőtököt vágjuk kisebb darabokra és hámozzuk meg. A meghámozott darabokat szeleteljük tovább kisebb kockákra.
A fokhagymát szedjük gerezdekre és tisztítsuk meg.
Egy tepsit kenjünk ki olívaolajjal, helyezzük a közepére a feta sajt háromnegyedét, köré a kockázott sütőtököt, ezután dobjuk rá a fokhagymagerezdeket. Fűszerezzük szerecsendióval, sóval és borssal.
Toljuk a sütőbe, majd süssük puhára 180 fokon 30-35 perc alatt. Amikor elkészült, egy villával nyomkodjuk össze a sült sütőtököt, a feta sajtot és fokhagymát.
Amíg még sülnek a zöldségek, forrásban lévő sós vízben főzzük meg a tésztát. Szűrjük le, végül adjuk a tepsiben elkészített szószhoz.
Tálaljuk a maradék feta sajttal és pirított tökmaggal.
Ez is érdekelhet
Fotók és videó: Borsos Dalma/Sóbors
Címkék:
Neked is van egy jó recepted? Küldd be!
Beküldöm
Elkészült a Sóbors első szakácskönyve, az Egy asztalnál!
Hogy miben más ez a könyv? Tíz komplett menüt rejt, rengeteg időspórolós trükköt, maradékmentést, ráadásul hagyományos és vega recepteket. Hogy a főzés öröm legyen, és végül mindenki jót falatozzon az asztal körül. Mert együtt enni mindig jobb. Akkor is, ha mást eszünk.
Promóció
