Tízperces tonhalsaláta csicseriborsóval dúsítva - Fehérjedús, laktató, mégis vigyáz az alakodra
Legolvasottabb cikkek
Gyere te is!
Friss és ropogós
Villámgyors saláta, amelyet még az utolsó pillanatokban is elkészíthetünk, ha ennénk valami tápláló, mégis könnyed vacsorát.
Valamelyik nap nagyon megkívántam a tonhalat, csak úgy, magában, egy kevés zöldséggel dúsítva. Tudom, hogy a tonhalkonzerv nem feltétlen a legegészségesebb módja a hal fogyasztásának, mégis szerintem nyugodtan belefér az étrendünkbe egy-egy ilyen típusú étel.
Ráadásul forró napokon nem is kívánunk meleg ételt, főleg nem olyat, amihez a tűzhely mellett kell álldogállni. Az egyik megoldás a saláta, de abból is a könnyed változat. A tonhal mellé tökéletes választás a csicseriborsó, amely lassan felszívódó szénhidrátot és rengeteg fehérjét tartalmaz. Egy kevés görög joghurttal tehetjük selymessé, mindenki ízlése szerint tegyen belőle a salátára.
Tonhalsaláta csicseriborsóval
Hozzávalók 4 adaghoz
- 400 gramm csicseriborsó (konzerv vagy főtt)
- 1 doboz tonhal (sós lében)
- 5 evőkanál görög joghurt
- 1 darab szárzeller
- 1 evőkanál olívaolaj
- ízlés szerint só
- ízlés szerint bors
Elkészítés:
A tonhalkonzervet csepegtessük le, tegyük egy tálba, locsoljuk meg olívaolajjal, majd keverjük hozzá a görög joghurtot. A csicseriborsóról is csepegtessük le a levet, folyó víz alatt öblítsük le egy kicsit, majd keverjük a tonhalhoz. A szárzellert vágjuk apróra, keverjük a salátához. Ízlés szerint sózzuk, borsozzuk.
Címkék:
Fotó: Getty Images
Olvasd el ezt is!
