Egyéjszakás zabkása görög joghurttal: krémes és egészséges reggeli
Egy jól összeállított egyéjszakás zabkása a tökéletes tápláló reggeli, fehérjében és rostban gazdag, ráadásul könnyen variálható különféle gyümölcsökkel és magvakkal.
Krémes, gyümölcsös tejberizs: a tökéletes édes reggeli
1
Nyomtatás
Legolvasottabb
Cikkek
Cikkek
Banános édesség 3 hozzávalóból: sütés nélkül, pofonegyszerűen
Tárkonyos csirke krémes szósszal: gyors egyserpenyős fogást mutatunk
Neked is van egy jó recepted?
Küldd be!
Beküldöm
Küldd be!
Friss és
Ropogós
Ropogós
Sült spárga pármai sonkával körbetekerve: gyorsan és egyszerűen készül
Pisztáciás vajas keksz házilag: annyira omlós, hogy elolvad a szájban
Húsgombócos spagetti Susi és Tekergő módra: csak szeretni lehet
Teszteld a tudásod a görög konyhából: mennyire vagy profi az ételeikben?
Egy falat is bajt okozhat: miért mérgező a csoki a kutyáknak?
Igazi klasszikus a gyerekkorunkból, amely gyümölcsökkel készítve látványos, izgalmas és trendi reggelivé válik.
A tejberizs igazi nosztalgikus finomság, a gyerekkorunk kedvence, amit érdemes újra elővenni, hiszen megállja a helyét hétvégi, ráérős reggeliként, gyors vacsoraként vagy elegáns desszertként is.
A hagyományos recept tejjel készül, de ha nem fogyasztasz tejtermékeket, vagy lágyabb, egzotikus ízt szeretnél elérni, a tejes alap helyett készítheted selymes kókuszkrémmel.
A savanykás málnaszósz kellemesen kiegészíti ezt a selymes desszertet, de ha az édesebb ízeket kedveled, készíthetsz hozzá házi eper- vagy sárgabaracklekvárt is. Feldobhatod kókuszreszelékkel, mandulával és friss bogyós gyümölcsökkel.
Elkészült a Sóbors első szakácskönyve, az Egy asztalnál!
Hogy miben más ez a könyv? Tíz komplett menüt rejt, rengeteg időspórolós trükköt, maradékmentést, ráadásul hagyományos és vega recepteket. Hogy a főzés öröm legyen, és végül mindenki jót falatozzon az asztal körül. Mert együtt enni mindig jobb. Akkor is, ha mást eszünk.
Promóció
Krémes, gyümölcsös tejberizs
Hozzávalók 4 adaghoz
A tejberizshez:
- 400 g rizs
- 4 dl víz
- 1 liter kókuszital
- 4 dl kókuszkrém
- 1 csipet só
- 4 ek. vaníliakivonat
- 6 ek. méz
A málnaszószhoz:
- 300 g friss vagy mirelit málna
- 5 ek. méz
- 1 ek. citromlé
Elkészítés:
A rizst alaposan öblítsük át, majd alacsony hőfokon, sós vízben kezdjük el főzni. Amikor beszívta a vizet, adjuk hozzá a mézet, a vaníliát, és folyamatos kevergetés mellett, 2-3 részletben a kókuszitalt is.
Öntsük hozzá a kókuszkrémet is, majd, ha teljesen megpuhult, zárjuk el alatta a lángot, fedjük le, és pihentessük további 10 percig. Porciózzuk tálkákba.
Tegyük egy magas falú edénybe a friss vagy mirelit málnát, öntsük hozzá a mézet és a citromlevet, majd kis láng felett forraljuk össze.
Szedjük a tejberizs tetejére, és tálaljuk.
Ez is érdekelhet
Fotó: Getty Images
Neked is van egy jó recepted? Küldd be!
Beküldöm
