7 ínycsiklandó salátavariáció
Készítheted tésztával, hallal, csirkével, a lényeg, hogy finom és egészséges legyen.
Tartalmas saláta majonéz nélkül: a fitt verzió vacsorára is tökéletes
32
Nyomtatás
Legolvasottabb
Cikkek
Cikkek
Kefires-citromos szelet: egyszerű, illatos kevert süti
Sütés nélküli Shrek szelet: mutatós desszert egyszerű hozzávalókból
Neked is van egy jó recepted?
Küldd be!
Beküldöm
Küldd be!
Friss és
Ropogós
Ropogós
Házi tejszelet: puha kakaós sütemény krémes töltelékkel
Házi sajt joghurtból: így lesz tökéletesen krémes a labneh
Citromos torta piskótalapokból: könnyű, habos nyári desszert
Szaftos chimichurri csirkecomb: mézes-citrusos pácban sül omlósra
Grillezők kvíze: mennyire vagy otthon a kerti sütögetésben? Teszteld a tudásod!
Ez az étel akár a hamis Waldorf-saláta nevet is kaphatná, hiszen a majonéz kivételével minden hozzávaló benne van az eredeti verzióból.
Az eredeti Waldorf-salátához képest ez egy fittebb változat, hiszen a majonézt egy savanykás, kókuszjoghurtos keverék helyettesíti, így egy adag jóval kevesebb kalóriát tartalmaz. Ráadásul tejtermék sincs benne, tehát akkor is nyugodtan elkészítheted, ha laktózérzékeny vagy.
Fogyaszthatod köretként, de önmagában is kiváló, hiszen a diótól egy igazán tartalmas saláta lesz belőle.
Waldorf-saláta majonéz nélkül
Hozzávalók 4 személyre
- 3 db piros alma
- 1 db közepes zellergumó
- 0.5 db citrom leve
- 3 marék dió
- 15 szem rozé szőlő
- 250 g kókuszjoghurt
- 1 ek mustár
- 0.5 tk só
- 2 csipet bors
Elkészítés:
Hámozzuk meg a zellert, és daraboljuk vékony csíkokra.
Az almákat vágjuk félbe, szedjük ki a magházakat, és kockázzuk fel a gyümölcsöt. Locsoljuk a kockákra a citromlevet, és jól forgassuk bele őket, hogy ne barnuljanak meg.
Száraz serpenyőben pirítsuk aranybarnára a diót, a felét hagyjuk egyben, a másik felét pedig daraboljuk durvára.
Készítsük el az öntetet: keverjük össze a kókuszjoghurtot, a mustárt, a sót és a borsot.
Állítsuk össze a salátát: egy nagyobb tálban keverjük össze a zellert, az almát, a darabolt diót és az öntetet. Tálalás után szőlőszemekkel és egész diókkal díszítsük.
Fotó: Kapitány Beáta/Sóbors
Címkék:
Neked is van egy jó recepted? Küldd be!
Beküldöm
Vedd kézbe az irányítást!
Vagy inkább a Blikk Nők Konyha magazint: lapozható, gyönyörű és csak kipróbált recepteket találsz benne. Villámgyors hétköznapi fogások, tippek, friss alapanyagok, mesés édességek és szezonális finomságok ebben a csodás magazinban. Most +16 oldalon a szezon legjobb süteményeivel. Keresd az újságárusoknál, vagy fizess elő, hogy ne maradj le róla!
Promóció
