Alakbarát túrógolyó zabliszttel és keksszel – Rostban gazdag a finom édesség
Cikkek
Így készül a legendás amerikai rántott csirke: ropogós bunda, szaftos hús
Túrókrémmel töltött, nagyon csokis kuglóf: vajas tészta, gazdag töltelék
Küldd be!
Ropogós
Fehérjében gazdag retekleves túróval: egyszerű, friss és nagyon finom
Krémes, tejfölös zöldbabfőzelék: egyszerű és finom ebéd
Omlós, habos túrós pite: diósan készül a klasszikus sütemény
Rakott karfiol zsírszegény pulykahúsból: szaftos, tartalmas egytálétel
Kotyogós kávéfőző tisztítása lépésről lépésre: bevált technikát mutatunk
Nincs sok dolgod ezzel a finom édességgel, a kész túrógolyót pedig akár lekvárba is tunkolhatod.
A túró nemcsak egészséges, magas fehérjetartalmú étel, hanem édességek alapanyagaként is tökéletes, lehet kevésbé diétás, de alakbarát formában is elkészíthető. A klasszikus túrós pite tökéletes példa az első opcióra, míg a másodikra a zabkorpás túrógolyót ajánlom, amely nem csak fogyókúrás, de a zabkorpa miatt rostban is gazdag.
Az alábbi édesség is egyfajta golyó, de élesztő nélküli fánknak is hívhatod, mert olajban sül. A zabpehelytől és a tönkölyliszttől rostban gazdag, illetve cukormentesen, eritrittel készül. A bundája darált keksz, amelyet ízlés szerint őrölhetsz finomabbra vagy darabosabbra is. A lekvár nagyon jól illik hozzá, epret vagy barackot válassz mellé.
Zablisztes túrógolyó

Hozzávalók 10 adaghoz
- 250 gramm túró (krémes, zsírszegény)
- 60 gramm eritrit
- 1 darab tojásfehérje
- 1 darab biocitrom héja
- 100 gramm zabpehelyliszt
- 60 gramm tönkölybúzaliszt
- 1 kávéskanál szódabikarbóna
- 100 gramm keksz (darált)
- sütéshez olaj
Elkészítés:
Egy tálban keverjük össze a túrót, az eritritet, a tojásfehérjét és a citrom héját. A kétféle lisztet és a szódabikarbónát is keverjük össze, majd forgassuk össze a túrós masszával. Tegyük hűtőbe negyed órára pihenni.
Nedves kézzel formázzunk golyókat a masszából, forgassuk meg őket a darált kekszben.
Egy serpenyőben forrósítsunk olajat.
Tegyük a golyókat a forró olajba, folyamatosan forgatva süssük őket 8 percig.
Fotó: Szász Eszter / Sóbors
A bennünk élő nők - Hol az egyensúly a megfelelés és az önazonosság között?
A 21. századi nő minden szerepben helyt áll: dolgozik, édesanya, társ, barát, gondoskodó, és közben próbál önmaga is maradni. Hogyan lehet lavírozni a rohanó mindennapok, a teljesítménykényszer és a saját lelki békénk között? Hogyan találjuk meg az egyensúlyt szerepeink között? Erős Antónia és Pokorny Lia beszélgetnek június 1-jén a MOMkultban arról, mit jelent ma nőnek lenni: hogyan lehet egyszerre helyt állni a munka, a család és a saját vágyak világában, miközben megőrizzük önmagunkat, belső erőnket és harmóniánkat.
Promóció