Alakbarát túrógolyó zabliszttel és keksszel – Rostban gazdag a finom édesség
Cikkek
A legfinomabb nyári egytálételek: 8 kiadós recept, ha több napra főznél
Egyszerű tejfölös-vaníliás kevert süti: villámgyors, omlós desszert
Küldd be!
Ropogós
Sűrű kukorica-krémleves: olcsó, laktató és finom ebéd
Barackos sült zabkása: ha édes, meleg reggelire vágysz
Rakott padlizsán sok sajttal: fenséges húsmentes fogás egyszerűen
Szicíliai mandulás citromtorta lisztmentesen: omlós és pofonegyszerű
Omlós cigánypecsenye fokhagymásan: tradicionális magyar recept lépésről lépésre
Nincs sok dolgod ezzel a finom édességgel, a kész túrógolyót pedig akár lekvárba is tunkolhatod.
A túró nemcsak egészséges, magas fehérjetartalmú étel, hanem édességek alapanyagaként is tökéletes, lehet kevésbé diétás, de alakbarát formában is elkészíthető. A klasszikus túrós pite tökéletes példa az első opcióra, míg a másodikra a zabkorpás túrógolyót ajánlom, amely nem csak fogyókúrás, de a zabkorpa miatt rostban is gazdag.
Az alábbi édesség is egyfajta golyó, de élesztő nélküli fánknak is hívhatod, mert olajban sül. A zabpehelytől és a tönkölyliszttől rostban gazdag, illetve cukormentesen, eritrittel készül. A bundája darált keksz, amelyet ízlés szerint őrölhetsz finomabbra vagy darabosabbra is. A lekvár nagyon jól illik hozzá, epret vagy barackot válassz mellé.
Zablisztes túrógolyó

Hozzávalók 10 adaghoz
- 250 gramm túró (krémes, zsírszegény)
- 60 gramm eritrit
- 1 darab tojásfehérje
- 1 darab biocitrom héja
- 100 gramm zabpehelyliszt
- 60 gramm tönkölybúzaliszt
- 1 kávéskanál szódabikarbóna
- 100 gramm keksz (darált)
- sütéshez olaj
Elkészítés:
Egy tálban keverjük össze a túrót, az eritritet, a tojásfehérjét és a citrom héját. A kétféle lisztet és a szódabikarbónát is keverjük össze, majd forgassuk össze a túrós masszával. Tegyük hűtőbe negyed órára pihenni.
Nedves kézzel formázzunk golyókat a masszából, forgassuk meg őket a darált kekszben.
Egy serpenyőben forrósítsunk olajat.
Tegyük a golyókat a forró olajba, folyamatosan forgatva süssük őket 8 percig.
Fotó: Szász Eszter / Sóbors
Vedd kézbe az irányítást!
Vagy inkább a Blikk Nők Konyha magazint: lapozható, gyönyörű és csak kipróbált recepteket találsz benne. Villámgyors hétköznapi fogások, tippek, friss alapanyagok, mesés édességek és szezonális finomságok ebben a csodás magazinban. Most +16 oldalon a szezon legjobb süteményeivel. Keresd az újságárusoknál, vagy fizess elő, hogy ne maradj le róla!
Promóció