Selymes zellerkrémleves almával és krumplival: könnyű, egészséges recept

Ezzel a kényeztető krémlevessel könnyedén átvészelhetjük a tél végét: a sült zeller enyhén karamellizált íze és a savanykás alma frissessége együtt igazi ízrobbanást nyújt az ízlelőbimbóinknak. A leves sűrű, selymes állagát a krumplinak és a zabitalnak köszönhetjük; az utóbbit nyugodtan lecserélheted tejre vagy tejszínre, ha nem fontos számodra, hogy vegán vagy laktózmentes legyen a végeredmény.

Annyira ízgazdag ez a leves, hogy feltétre szinte nincs is szükség, de ha hiányérzeted van, feldobhatod pirított, fűszeres csicseriborsóval vagy házi krutonnal.