![Fokhagymás cukkinis lepény egyszerűen: kiadós és finom](https://kep.index.hu/1/0/5732/57320/573204/57320405_4239501_20a2fe3079b8f7463ebb8c5429c72345_wm.jpg)
Tejszínes habarással készült zellerleves - Felmelegít a hűvös napokon
![Zellerleves](https://kep.index.hu/1/0/3042/30425/304255/30425571_2335989_81dbd73baf7867309cb4805df973b2fd_wm.jpg)
Cikkek
![Fokhagymás cukkinis lepény egyszerűen: kiadós és finom](https://kep.index.hu/1/0/5732/57320/573204/57320405_4239501_20a2fe3079b8f7463ebb8c5429c72345_wm.jpg)
![Így lesz ropogós a házi kovászos uborka: a fokhagymán és a kapron nem szabad spórolni](https://kep.index.hu/1/0/3332/33321/333214/33321478_2553060_7d8db1c434cf4a48e36fdc8ad24d7753_wm.jpg)
Így lesz ropogós a házi kovászos uborka: a fokhagymán és a kapron nem szabad spórolni
![Tejfölös, citromos álomdesszert: krémes édesség sütés nélkül](https://kep.index.hu/1/0/5701/57010/570100/57010011_4215793_6548fcb14f01bff56584caa2ca7675d3_wm.jpg)
Tejfölös, citromos álomdesszert: krémes édesség sütés nélkül
Ropogós
![Könnyű fetás, borsós tészta: 20 percen belül kész](https://kep.index.hu/1/0/5703/57033/570331/57033149_4217499_47284c401ff3efd6ff8a398aab52c30f_wm.jpg)
Könnyű fetás, borsós tészta: 20 percen belül kész
![Nyers cukkinisaláta percek alatt: a citromos vinaigrette a lelke](https://kep.index.hu/1/0/5734/57346/573465/57346577_4241519_1aed5193020d99643b1d3f3a59ea3dfb_wm.jpg)
Nyers cukkinisaláta percek alatt: a citromos vinaigrette a lelke
![Puha joghurtos kuglóf sárgabarackkal: csak keverj egybe mindent](https://kep.index.hu/1/0/5734/57346/573463/57346399_4241509_738c4eb49400f4e924e7b541f320f399_wm.jpg)
Puha joghurtos kuglóf sárgabarackkal: csak keverj egybe mindent
![Szaftos egytálétel csirkével és zöldborsóval: öröm belőle minden falat](https://kep.index.hu/1/0/5730/57309/573090/57309063_4238633_93cd102205e75ed5904267d311692fb2_wm.jpg)
Szaftos egytálétel csirkével és zöldborsóval: öröm belőle minden falat
![Így dobd fel a napi kávédat: szuper receptek egy helyen](https://kep.index.hu/1/0/5711/57110/571104/57110497_4223549_93b6a9a2854c531c2b478721ccca62bd_wm.jpg)
Így dobd fel a napi kávédat: szuper receptek egy helyen
A zeller egy igen megosztó zöldség, sokan a húslevesből is kihalásszák, nemhogy külön főznének belőle levest.
A zeller megérdemel egy új esélyt, mert nagyon egészséges zöldség. A gumójában szerves nátrium, kalcium, magnézium, kálium, foszfor és vas is található.
Ha leves készül belőle, mindenképpen kerüljön mellé valamilyen más zöldség is, hogy az ízek még intenzívebbek legyenek. A zeller nyersen vagy párolva kiválóan alkalmazható fogyókúra esetén is.
Ebben a levesben tejszínnel lett gazdagítva, nagyon tartalmas fogás és kiválóan felmelegít a hideg napokon. Szuperül illik hozzá egy kis kakukkfűvel megbolondított pirított bagett, de más levesbetétekkel is tálalható.
Zellerleves
![Zellerleves recept](https://kep.index.hu/1/0/3042/30425/304255/30425583_c5f71c79a34ffae73a86d0efe68ba2bf_wm.jpg)
Hozzávalók 4 személyre
Leves
- 3 evőkanál vaj
- 5 szál szálzeller
- 1 darab zellergumó
- 1 darab sárgarépa
- 150 milliliter joghurt
- 200 milliliter tejszín
- 1 evőkanál liszt
- ízlés szerint só
- ízlés szerint bors
Fokhagymás bagett
- 8 szelet bagett
- 2 evőkanál olívaolaj
- 5 gerezd fokhagyma
- ízlés szerint kakukkfű (morzsolt)
Elkészítés:
Vajon pároljuk meg a felszeletelt gumós zellert és a szárzeller felét. Folyamatos vízpótlással pároljuk puhára. Sózzuk, borsozzuk, botmixerrel pépesítsük, majd öntsük fel másfél liter vízzel.
Ha felforrt, adjuk hozzá a szeletelt répát, ha az már majdnem puha, mehet bele a maradék szárzeller is. A joghurttal, tejszínnel, liszttel és 2-3 evőkanál vízzel készítsünk habarást, sűrítsük be vele a levest, majd forraljunk rajta még egyet.
A bagettszeletek mindkét oldalát pirítsuk meg kevés olajon, még melegen kenjük meg zúzott fokhagymával, szórjuk meg kakukkfűvel, majd tálaljuk a leves mellé.
Ha kipróbálnád a zellert úgyis, mint krumplihelyettesítő, készítsd el ezt a receptet.
Fotó: Street Kitchen
Olvasd el ezt is!