Legolvasottabb cikkek
Gyere te is!
Friss és ropogós
bélszín
Összesen 8 találat.
-
2022 december 4.Így lesz tökéletes a Wellington-bélszín: a szaftos, vajpuha hús a kulcsa
A Wellington-bélszínnél kevés finomabb fogás létezik, ha jól készítik el, az alábbi receptet bátran ajánljuk.
-
2021 március 24.A tökéletes steak Gordon Ramsay szerint – Így biztosan nem hibázol
A steak, vagyis a marha legértékesebb részéből készült fogás nemcsak finom, hanem egészséges és tápláló is, persze csak megfelelően elkészítve.
-
2021 március 20.Omlós marhahús krémes, tejszínes gombaszószban: így készül a Steak Diane
A tejszínes szósz selymes és isteni finom, a steak puha és omlós, a pirított gomba pedig felteszi az i-re a pontot.
-
2020 december 22.Gesztenyés Wellington bélszín: Gordon Ramsay karácsonyi kedvence
A marha Wellington fenséges fogás, Gordon Ramsay egyik legnagyobb kedvence, ami a séf karácsonyi asztalán mindig helyet kap.
-
2020 december 16.A tökéletes tatár beefsteak receptje - A hús minőségén áll vagy bukik
A tatár beefsteak a húsimádók étele, de még mindig sokan kétkedéssel szemlélik a nyers húsból, nyers tojással készült fogást.
-
2019 december 18.Csodás, vajpuha szarvasbélszín - Különleges karácsonyi fogás
Nagy rajongója vagyok a vadhúsoknak, például a szarvasnak. Készülhet belőle pörkölt, de szeretem a bélszínt is, a lényeg, hogy vadhúsból legyen.
-
2019 május 26.Stroganoff-bélszín tejszínes mártásban: elegáns, de egyszerű főétel
Amikor először hallottam a Sztroganov vagy Stroganoff nevet, ráadásul bélszínnel, biztos voltam benne, hogy ez valami elképesztő luxusétel, amit csak szökőévben egyszer ehetünk.
-
2018 június 8.Az étel, amitől mindenki retteg: Wellington
Az étel, amitől Gordon Ramsay műsorai óta mindenki retteg. Mit tehet ilyenkor az ember? Felcsapja Gordon szakácskönyvét, és megpróbál boldogulni. Mindenekelőtt tisztázni kell, hogy ez az étel csak kiváló alapanyagokból sikerül jól. A hipermarketes marhahúsból (sőt, sajnos a legtöbb hentes által árult marhahúsból is) rágós lesz.
