julienne
Összesen 4 találat.
-
2023 május 5.
Brokkolislaw, azaz krémes káposztasaláta brokkolival: grillezéshez szuper
Könnyen elkészíthető, krémes és színes saláta, amely remek választás, ha egyszerű vacsorára vágysz, de a nyári grillezésekből sem érdemes kihagyni.
-
2023 január 29.
Joghurtos uborkasaláta pillanatok alatt: sültek mellé tökéletes
A joghurtos, fokhagymás uborkasaláta ízben felveszi a versenyt a tzatzikival, húsok mellől kihagyhatatlan.
-
2022 november 13.
Így használd a kést helyesen: ismert vágási technikákat is mutatunk
A kés helyes használatát nem nagy ördöngösség elsajátítani: mindössze gyakorlatra és néhány megfontolandó szempontra lesz hozzá szükséged.
-
2019 július 23.
Mi az a julienne, és miért jó, ha úgy vágod a répát?
Amikor elkezdtem főzni, fogalmam sem volt, hogy egyes zöldségeket hogyan kell felvágni. Néha karikákra szeleteltem, néha csíkokra, ahogy esik, úgy puffan alapon. Általában a darabok sem sikerültek egyformára, így volt, hogy néhány már szétfőtt, míg a többi kemény maradt.