Így készül a klasszikus Cézár-saláta: könnyed, mégis laktató ebéd
Felejtsd el a paradicsomot és a majonézes öntetet, az igazi Cézár-saláta ennél sokkal szerényebb, de tökéletes harmóniát alkotó alapanyagokból készül.
Joghurtos uborkasaláta pillanatok alatt: sültek mellé tökéletes
36
Nyomtatás
Legolvasottabb
Cikkek
Cikkek
Villámgyors kakaós nasi három hozzávalóból: egyszerű és finom
3 hozzávalós, ropogós sajtos rúd: egyszerűbb nem is lehetne
Neked is van egy jó recepted?
Küldd be!
Beküldöm
Küldd be!
Friss és
Ropogós
Ropogós
Csípős koreai uborkasaláta: friss, ropogós és pikáns recept
Selymes, illatos citromkrém alig valamiből: minden sütit feldob
Fűszeres szecsuáni metéltleves: illatos, csípős és meglepően egyszerű
Epres zabszelet egyszerűen: gyors, laktató és isteni finom
Gyors ebédötletek tortillalapból: a 6 legfinomabb sós és édes recept
A joghurtos, fokhagymás uborkasaláta ízben felveszi a versenyt a tzatzikival, húsok mellől kihagyhatatlan.
Az uborkából isteni salátákat lehet készíteni, jólesik ecetesen, tejfölösen vagy épp joghurttal keverve. Mindegy is, melyiket próbálod ki, arra figyelj, hogy jó hidegen kínáld.
Az én családomban az uborkasaláta óriási kedvenc. Húsos ételek mellé szinte mindig elkészítem, olykor pedig szendvics vagy sonkatekercs mellé kínálom. Hogy egy kis izgalmat csempésszek bele, julienne-re vágva dobtam a salátástálba az uborkát, ha pedig ízben is merészebb szeretnél lenni, akkor finomra vágott chili- és kápia paprika is kerülhet bele. Én most csak chilit használtam és vöröshagymát, utóbbi lila hagymára is lecserélhető.
Joghurtos uborkasaláta
Hozzávalók 4 személyre
- 2 darab kígyóuborka
- 1 db vöröshagyma
- 1 darab chilipaprika
- 2 gerezd fokhagyma
- só és bors ízlés szerint
- 280 g joghurt
Elkészítés:
A megtisztított uborkát szeleteljük fel vékonyra, vagy vágjuk fel julienne-re.
A megtisztított hagymát és chilipaprikát vágjuk finomra.
Az uborkát tegyük salátástálba, adjuk hozzá a hagymát, chilit, zúzott fokhagymát, sót, borsot és a joghurtot.
A salátát fedjük le, tegyük hűtőbe, és hidegen kínáljuk.
Fotó: Botos Claudia/Sóbors
Neked is van egy jó recepted? Küldd be!
Beküldöm
Elkészült a Sóbors első szakácskönyve, az Egy asztalnál!
Hogy miben más ez a könyv? Tíz komplett menüt rejt, rengeteg időspórolós trükköt, maradékmentést, ráadásul hagyományos és vega recepteket. Hogy a főzés öröm legyen, és végül mindenki jót falatozzon az asztal körül. Mert együtt enni mindig jobb. Akkor is, ha mást eszünk.
Promóció
