![Fokhagymás cukkinis lepény egyszerűen: kiadós és finom](https://kep.index.hu/1/0/5732/57320/573204/57320405_4239501_20a2fe3079b8f7463ebb8c5429c72345_wm.jpg)
Isteni szendvicsek kenyér nélkül: finomak és ugyanolyan laktatóak
![zöldségszenyacover](https://kep.index.hu/1/0/3270/32707/327076/32707656_2507372_6796ed7261550bdac8bdd2e7dccfa3c4_wm.jpg)
Cikkek
![Fokhagymás cukkinis lepény egyszerűen: kiadós és finom](https://kep.index.hu/1/0/5732/57320/573204/57320405_4239501_20a2fe3079b8f7463ebb8c5429c72345_wm.jpg)
![Így lesz ropogós a házi kovászos uborka: a fokhagymán és a kapron nem szabad spórolni](https://kep.index.hu/1/0/3332/33321/333214/33321478_2553060_7d8db1c434cf4a48e36fdc8ad24d7753_wm.jpg)
Így lesz ropogós a házi kovászos uborka: a fokhagymán és a kapron nem szabad spórolni
![Tejfölös, citromos álomdesszert: krémes édesség sütés nélkül](https://kep.index.hu/1/0/5701/57010/570100/57010011_4215793_6548fcb14f01bff56584caa2ca7675d3_wm.jpg)
Tejfölös, citromos álomdesszert: krémes édesség sütés nélkül
Ropogós
![Könnyű fetás, borsós tészta: 20 percen belül kész](https://kep.index.hu/1/0/5703/57033/570331/57033149_4217499_47284c401ff3efd6ff8a398aab52c30f_wm.jpg)
Könnyű fetás, borsós tészta: 20 percen belül kész
![Nyers cukkinisaláta percek alatt: a citromos vinaigrette a lelke](https://kep.index.hu/1/0/5734/57346/573465/57346577_4241519_1aed5193020d99643b1d3f3a59ea3dfb_wm.jpg)
Nyers cukkinisaláta percek alatt: a citromos vinaigrette a lelke
![Puha joghurtos kuglóf sárgabarackkal: csak keverj egybe mindent](https://kep.index.hu/1/0/5734/57346/573463/57346399_4241509_738c4eb49400f4e924e7b541f320f399_wm.jpg)
Puha joghurtos kuglóf sárgabarackkal: csak keverj egybe mindent
![Szaftos egytálétel csirkével és zöldborsóval: öröm belőle minden falat](https://kep.index.hu/1/0/5730/57309/573090/57309063_4238633_93cd102205e75ed5904267d311692fb2_wm.jpg)
Szaftos egytálétel csirkével és zöldborsóval: öröm belőle minden falat
![Így dobd fel a napi kávédat: szuper receptek egy helyen](https://kep.index.hu/1/0/5711/57110/571104/57110497_4223549_93b6a9a2854c531c2b478721ccca62bd_wm.jpg)
Így dobd fel a napi kávédat: szuper receptek egy helyen
A szendvicseket mindenki szereti. A gyors és laktató harapnivaló sok mindenből készülhet, de nem csak friss pékáruból készítve remek választás.
A szendvicsek nagy előnye, hogy gyorsan elkészíthetőek és nagyon praktikusak, jól viselik a szállítást, könnyen csomagolhatók, ezért tökéletes útravalók. Összeállításuk rengeteg módon kivitelezhető, megkenhetjük különböző krémekkel, felvágottak és zöldségek is belekerülhetnek, sőt, az amerikaiak körében nagyon népszerű a mogyoróvajjal és dzsemmel gazdagított szendvics is.
A szendviccsel csak egy probléma van, valódi szénhidrátbomba, ezért fogyókúrázóknak nem ajánlott a fogyasztásuk a pékáru miatt. Természetesen, mint mindennek, a szendvicsnek is léteznek sokkal egészségesebb változatai, amelyekben a kenyérféléket elhagyjuk, zöldséggel és gyümölccsel helyettesítjük. A most következő írás az egészséges szendvicsekre fókuszál, ötleteket adunk, hogy pékáru helyett mivel is készülhet a gyors harapnivaló, ami ugyanolyan laktató és finom.
Gomba
Grillszezon kezdetén érdemes nagyobb gombafejeket vásárolni, a meggrillezett kalapokból gusztusos, jól variálható szendvicseket készíthetünk. Remekül illik bele a Benedict tojás, sonka, hollandi mártás, esetleg bacon, de még avokádókrémmel megkenve is isteni lesz.
![gombact](https://kep.cdn.indexvas.hu/1/0/3270/32707/327073/32707350_78176de2b5724743be628667e107bb64_wm.jpg)
Paprika
A vitaminban gazdag zöldség többféle színben, méretben, édesebb vagy csípősebb változatban is elérhető, a pritamin és kápia paprikát érdemes grillezni, de nyersen is használhatjuk kenyér helyett. A kápia alakja és édesebb aromája miatt jól variálható - sonkával, salátával és majonézes öntettel annyira finom, hogy nem is fog hiányozni a kenyér a szendvicsből.
Paradicsom
A paradicsomból készül az olaszok kedvenc minimalista salátája, a caprese, amit akár szendvics formájában is szervírozhatunk, de ha épp hamburgert sütnénk, érdemes paradicsomhoz igazított húspogácsát sütni és a zöldségbe pakolni.
Cukkini
A hidratáló zöldségből a tikkasztó nyári napokon fog jólesni a szendvics. Semleges íze miatt bátran gazdagíthatjuk, félbevágva, a magját kikaparva melegszendvics is készülhet belőle.
Padlizsán
Csakis grillezve. A szeleteket vastagabbra vágva tegyük a forró vaslapra, paradicsommal és további zöldségekkel gazdagítva a vegetáriánusok nagy kedvence lehet az így készült finomság.
Saláta
Jég-, fejes- vagy fodros salátával is helyettesíthető a kenyér, sonkával és sajttal feltekerve olyan lesz, mintha zöld tortillába harapnánk. A salátalevelekbe tojássalátát is tehetünk, finom, laktató, gyomorkímélő az így készült szendvics.
![salátact](https://kep.cdn.indexvas.hu/1/0/3270/32707/327075/32707546_655561e7aa6db144c38e6e1df0aa05d7_wm.jpg)
Alma
Ahogy már említettem, Amerikában szeretik a mogyoróvajjal készült szendvicset, kenyér helyett almaszeleteket érdemes megkenni a mogyoróvajjal, mehet rá még dzsem vagy gabonapehely, reggelire tökéletes harapnivaló lesz.
Sárgadinnye
Mediterrán vidéken a sárgadinnyeszeleteket szokás pármai vagy serrano sonkával körbetekerni, könnyű és nagyon finom előétel, igazi klasszikus fogás.
Fotó: Getty Images