Pompás céklakrém fetával keverve: öröm belőle minden falat

Name: Házi céklakrém
Prep time: 40 min
Cook time: 10 min
Total time: 50 min
Yield: 4 személyre
Ingredients: 30 dkg cékla; só ízlés szerint; 2 evőkanál ecet; 15 dkg feta sajt; őrölt bors ízlés szerint; 2 evőkanál balzsamecet; 1 marék fenyőmag (opcionális)

Botos Claudia
2024. január 6.

Nyomtatás

Legolvasottabb
Cikkek

Mont Blanc-pohárkrém: mennyei gesztenyés desszert egyszerűen

Habkönnyű túrógombóc, ahogy a nagyi készítette: így nem fog szétesni főzés közben

Ropogós bőrű sült libacomb Márton-napra: így készítve lesz tökéletes

Sóbors

Gyere Te is

Friss és
Ropogós

Laktató, serpenyős melegszendvics: sonka és sajt kerül a rétegek közé

Tartalmas lencseleves sok zöldséggel: pikáns és laktató

Így készül az ikonikus baszk sajttorta: szuper remegős és krémes

Kiadós, szaftos krumplipörkölt: ropogós kenyérrel és savanyúsággal kínáld

Ezért fontos a D-vitamin: hiánya fáradtságot és hangulatingadozást is okozhat

A színpompás kence öröm a szemnek és az ízlelőbimbóknak is. Az ízek kialakításánál ne sajnáld belőle a frissen őrölt borsot.

A vitaminokban bővelkedő cékla aranyat ér a konyhában, rengeteg finomság készülhet belőle. Ha szereted a házi kencéket és a céklát, akkor ezt a gyönyörű kenyérrevalót kötelező kipróbálnod.

A céklás kence feta sajttal dúsítva készül, ami alapból is sós, ezért a fűszerezésnél óvatosan az alapízesítővel. Én nem javaslom a használatát, de személye válogatja. Amit viszont ajánlok, az a frissen őrölt bors, ettől lesz igazán pikáns. A házi kence jólesik kenyérre kenve, de zöldségek és húsok mellé is kínálható.

Házi céklakrém

Hozzávalók 4 személyre

30 dkg cékla
só ízlés szerint
2 evőkanál ecet
15 dkg feta sajt
őrölt bors ízlés szerint
2 evőkanál balzsamecet
1 marék fenyőmag (opcionális)

Elkészítési idő: 10 perc
Előkészítési idő: 40 perc

Elkészítés:

A céklát alaposan mossuk meg, majd így héjastól, bő, sós, ecetes vízben főzzük puhára.

Miután kihűlt a cékla, pucoljuk meg, és kockázzuk közepes méretűre. Ezután adjuk hozzá a feta sajtot, őrölt borsot, balzsamecetet, és turmixoljuk simára.

A kencét kínáljuk pirítóssal, ha szeretnénk, pirított fenyőmaggal is megszórhatjuk.

Ez is érdekelhet