A házi szörpnek nincsen párja, mégis ritkán állunk neki, mert azt gondoljuk, hogy sok idő és energia, macerával járó feladat, amihez nincsen kedvünk, van jobb dolgunk is a szabadidőnkben.
Na, ez a recept ezt az álláspontot ...
Stay connected
Miújság
Szereted a vietnámi nyári tekercset, de félsz a rizslaptól? Így kell használniA különlegesség és egyszerűség arányában ez a fogás a csúcson van, olyannyira, hogy még az én egyáltalán nem főző férjem is el tudja készíteni. De csak azóta, hogy megtanulta, hogyan kell: magától...
Mi az, hogy ízlés szerint, amennyit felvesz, amennyi ellepi? Konyhai fogalmak magyarázataAmikor elkezdtem főzni, minden alkalommal elöntött a szorongás az olyan kifejezések olvasása után, amelyek megpróbálták elkerülni a pontos utasításokat. Fogalmam sem volt, mit kezdjek azzal a...
Te tudod, mi a különbség a házmester és a hosszúlépés között? Fröccsszótár!A fröccs témájában annyit tudnak vitatkozni a borosok, mint akárki más bográcsozás közben egy adag lecsó fölött állva. Fehérből vagy rozéból, jó vagy közepes borból, szódával vagy ásványvízzel, milyen...
Amit a kínaiak reggeliznek, attól te estig nem lennél éhesNagyon szeretek reggelizni, és mióta belezúgtam a világ egyik legfinomabb levesébe, a vietnami pho-be, ami történetesen egy reggeli étel, tudom, hogy egyáltalán nem muszáj leragadni a tojás, kifli,...
Recept
Mákos palacsinta vaníliamártással: ezért megéri a tűzhely mellett álldogálniBár tombol a nyár és sokan csak salátát és gyümölcsöt kívánnak, az édességnek mindig van helye a gyomromban. Sőt, az édességek közt is vannak olyanok, amelyek kiemelt helyet foglalnak el. Persze...
10 perces tészta diós petrezselyempestóval és zsenge zöldborsóvalEz a villámgyors és egyszerű spagetti gyönyörű zöld színben pompázik és elképesztően finom. A petrezselyem friss íze és a zsenge zöldborsó édessége tökéletesen működik együtt. Az egyik kedvenc...
Házi mentaszirup 20 perc alatt: limonádék és koktélok legfinomabb alapjaA házi szörpnek nincsen párja, mégis ritkán állunk neki, mert azt gondoljuk, hogy sok idő és energia, macerával járó feladat, amihez nincsen kedvünk, van jobb dolgunk is a szabadidőnkben. Na, ez a...
Avokádós csokikrém: selymes és krémes lesz tőle az édességGyerekkoromban imádtam a csokikrémet. Ha nagymamám tortát sütött, biztos, hogy félretett nekem a krémből vagy a töltelékből, amelyet sokszor jobban szerettem, mint magát a tortát. Azt hiszem, hogy a...
Bagel házilag: nem is amerikai a kedvenc lyukas péksüteményünkA bagel számomra a péksütemények királya. Egy bagel, benne sajtkrém és füstölt lazac - a mennyországot jelenti. Nem eszem túl gyakran, de amikor igen, akkor sokáig emlékezetes marad a találkozás. A...
A nyár legkrémesebb tzatzikije: se por, se sok idő nem kell hozzáA tzatziki az egyik kedvenc nyári salátánk, de annyira sok rosszat ettem már életemben, hogy kizárólag otthon merem bevállalni, ugyanis ezerféleképpen lehet elrontani és krémes, imádnivaló mártogatós...
Fűszeres, töltött avokádó: laktató, mégis könnyű vacsoraA vacsora számomra nagyon sokszor jelent gondot. Egyrészt kifogyok az ötletekből, másrészt nem szeretném nagyon megterhelni a gyomrom estére. De mivel az esetek nagy részében farkaséhesen esem haza a...
Omlós, bögrés citromos-mákos piskóta: 30 perces süteményA mákos sütemények eléggé addiktívak. Nemcsak nekem, hanem a baráti körömben szinte mindenkinek. Ennek ellenére nyáron valahogy nem tartok otthon mákot, így alapanyag híján sütik sem készülnek. A...
Tudatos
Gyakran eszel egyedül? Így változnak meg az étkezési szokásaidEgyre kevesebb időt szánunk az étkezéseinkre, rövidülnek az ebédszüneteink, gyakran csak a telefon vagy más képernyő szolgáltat társaságot számunkra az evéshez, pedig az evés alapvetően közösségi...
5 szuperélelmiszer, ami megment téged és a Földet isA klímaváltozásnak át kell alakítania a táplálkozási szokásainkat is, erről már többször írtunk. Most a BBC szedett össze öt olyan élelmiszert, ami valószínűleg nem csak menő, de hasznos és egészséges...
Paradicsomtények: minden, amit a kacifántos nyári kedvencről tudni kellA paradicsom íze fenségesen édes, a héja roppanós és olyan lédús, hogy folyik a szánk szélén, mikor esszük. Hogy a nyári paradicsom maga a csoda, ahhoz nem fér kétség. Van azonban egy-két furcsaság a...
Hogy találd meg a legfinomabb bolti pestót?A pesto a családunkban és sok más kisgyerekes életében a legnagyobb segítség, az étel, amit minden gyerek bármilyen körülmények között megeszik, csak két darab összetevő kell hozzá, ezek közül pedig...
A legszívesebben őrjöngenél éhesen? Ez teljesen normálisAmikor a nagycsoportos óvodás már harmadszor gurul éktelen haragba minden ok nélkül a legjobb barátjára, akkor az anya egyetlen kérdése nem az, min vitatkoztak össze, hanem hogy evett-e az óvodában...
Mi az, hogy ízlés szerint, amennyit felvesz, amennyi ellepi? Konyhai fogalmak magyarázata
2019. július 22.
Amikor elkezdtem főzni, minden alkalommal elöntött a szorongás az olyan kifejezések olvasása után, amelyek megpróbálták elkerülni a pontos utasításokat. Fogalmam sem volt, mit kezdjek azzal a helyzettel, amikor a recept szerzője rám ...
Te tudod, mi a különbség a házmester és a hosszúlépés között? Fröccsszótár!
2019. július 21.
A fröccs témájában annyit tudnak vitatkozni a borosok, mint akárki más bográcsozás közben egy adag lecsó fölött állva. Fehérből vagy rozéból, jó vagy közepes borból, szódával vagy ásványvízzel, milyen hígításban lesz a ...
Avokádós csokikrém: selymes és krémes lesz tőle az édesség
2019. július 21.
Gyerekkoromban imádtam a csokikrémet. Ha nagymamám tortát sütött, biztos, hogy félretett nekem a krémből vagy a töltelékből, amelyet sokszor jobban szerettem, mint magát a tortát.
Azt hiszem, hogy a legegyszerűbb ...
Bagel házilag: nem is amerikai a kedvenc lyukas péksüteményünk
2019. július 21.
A bagel számomra a péksütemények királya. Egy bagel, benne sajtkrém és füstölt lazac - a mennyországot jelenti. Nem eszem túl gyakran, de amikor igen, akkor sokáig emlékezetes marad a találkozás.
A bagel eredete
Bár a bagelt ...
A nyár legkrémesebb tzatzikije: se por, se sok idő nem kell hozzá
2019. július 21.
A tzatziki az egyik kedvenc nyári salátánk, de annyira sok rosszat ettem már életemben, hogy kizárólag otthon merem bevállalni, ugyanis ezerféleképpen lehet elrontani és krémes, imádnivaló mártogatós helyett híg, maró fájdalmat ...
Gyakran eszel egyedül? Így változnak meg az étkezési szokásaid
2019. július 21.
Egyre kevesebb időt szánunk az étkezéseinkre, rövidülnek az ebédszüneteink, gyakran csak a telefon vagy más képernyő szolgáltat társaságot számunkra az evéshez, pedig az evés alapvetően közösségi élmény volt. Úgy tűnik, ez ...
5 szuperélelmiszer, ami megment téged és a Földet is
2019. július 20.
A klímaváltozásnak át kell alakítania a táplálkozási szokásainkat is, erről már többször írtunk. Most a BBC szedett össze öt olyan élelmiszert, ami valószínűleg nem csak menő, de hasznos és egészséges is lehet a jövőben.
...
Fűszeres, töltött avokádó: laktató, mégis könnyű vacsora
2019. július 20.
A vacsora számomra nagyon sokszor jelent gondot. Egyrészt kifogyok az ötletekből, másrészt nem szeretném nagyon megterhelni a gyomrom estére. De mivel az esetek nagy részében farkaséhesen esem haza a munkából, muszáj ennem valamit.
...
Omlós, bögrés citromos-mákos piskóta: 30 perces sütemény
2019. július 20.
A mákos sütemények eléggé addiktívak. Nemcsak nekem, hanem a baráti körömben szinte mindenkinek. Ennek ellenére nyáron valahogy nem tartok otthon mákot, így alapanyag híján sütik sem készülnek.
A másik probléma a sütő ...
Húsmentes, de isteni: kölesfasírt, ami pompás feltét is lehet
2019. július 20.
Régen a kölesről a madáreledel jutott az eszembe, és valljuk be, nem ez a legnépszerűbb ételünk. Pedig érdemes adni egy esélyt ennek a gabonának és beiktatni az étrendünkbe, mert elképesztően egészséges.
A kölesnek nincs ...
Paradicsomtények: minden, amit a kacifántos nyári kedvencről tudni kell
2019. július 20.
A paradicsom íze fenségesen édes, a héja roppanós és olyan lédús, hogy folyik a szánk szélén, mikor esszük. Hogy a nyári paradicsom maga a csoda, ahhoz nem fér kétség. Van azonban egy-két furcsaság a piros bogyós terméssel ...
Előző oldal